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鮮肉保鮮柜_鮮肉展示柜_鮮肉柜性能特點：

        鮮肉柜開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。選用進口壓縮機，微孔式出風，冷氣均勻分布，柜內溫度穩定，食品不風干。鮮肉展示柜柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔，使用方便，且不污染食品。有整機式和分體式可供選擇。   鮮肉柜照明燈光色可按食品種類選擇加強展示效果。防撞條的顏色可以根據客戶的需要選擇。有玻璃翻蓋可選擇。

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  鮮肉展示柜運行之后，濕手切勿觸摸冷凍室的冰冷表面，否則，皮膚可能會粘在這些表面上。熱食放入鮮肉柜之前，先要冷卻至室溫，食品也要經清潔并擦干水珠，再放入鮮肉柜內貯藏。

        食品放入鮮肉柜之前最好先密封起來，這樣不但能防止水分蒸發，保持水果、蔬菜的新鮮，而且也能防止食品之間互相串味，還可以將冷凍食品放在冷藏室化凍，這樣可以利用冷凍食品的低溫來冷藏食品。

        鮮肉柜還應定期除霜，因為蒸發器表面結有厚霜，將使吸熱效率降低，鮮肉柜溫度就降不下來，因而增加耗電量和壓縮機的運轉負擔。