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開鹵菜店怎么進貨？

那些農(nóng)貿(mào)市場里都有批發(fā)熟食的，恐怕經(jīng)過別人的手的話你的利潤就不夠了，而且這些鹵肉店都是自己的配方，獨特的口味，這樣才會有熟客的，建議你自己去學一下，做一個好點的配方，然后自己去買材料制作，在去銷售，應該比較靠譜。

如何選擇適合自己的培訓中心 ？
一、聞：好的熟食會自然散發(fā)一種肉和大料混合的香味，很香很醇、持久不散；二嘗：這個就不說了，嘴巴是不會騙自己的；三、看：加工場地、直營店、。老湯（這個很關(guān)鍵），三者缺一都請學員小心；四、比較：學員可選幾家適合自己的產(chǎn)品集中一起進行比較，什么東西都怕比較。

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