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99.5%   170kg/桶
CAS號123-51-3
分子式C5H12O
分子量88.15
EINECS號204-633-5
熔點 -117 °C
沸點 131-132?°C
密度 0.809 g/mL?at 25 °C(
蒸氣密度3 (vs air)
化學性質 
無色至淡黃色澄清油狀液體。有蘋果白蘭地香氣和辛辣味
用途 
用作色譜分析試劑及萃取劑，也用于制藥工業等
該品有蘋果白蘭地香氣和辛辣味。我國GB2760-86規定為允許使用的食用香料，主要用以配制蘋果和香蕉型香精。異戊醇與亞硝酸鈉酯化得到亞硝酸異戊酯，是作用最快的亞硝酸酯類短效血管擴張劑。異戊醇也用來合成 催眠藥溴米那、阿米妥。異戊醇還可作溶劑和化學分析的試劑。也用作生產增塑劑、攝影藥品的原料。也是燃料油的組分。
脂肪、樹脂、生物堿的溶劑, 測定牛乳中的脂肪, 測定鐵、硅、釷及雜醇油等。也用于鐵、鈷、銅鹽和二苯碳酰二肼的絡合萃取。氯化鋰與其他堿金屬氯化物的分離。