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 C12H22O11·2H2O  378.33  [6138-23-4]
  本品由食用級淀粉酶解而成。為兩個吡喃環葡萄糖分子以1，1-糖苷鍵連接而成的非還原性雙糖，可分為無水物和二水合物。按無水物計算，含C12H22O11應為98.0%～102.0%。
  【性狀】本品為白色或類白色結晶性粉末。
  無水海藻糖在水中易溶，在甲醇或乙醇中幾乎不溶。二水海藻糖在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中幾乎不溶。
  比旋度   取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每 l ml 中約含 100 mg的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為+197°至+201°。

外觀描述:白色粉狀結晶，水中溶解度:68.9g/100g(20°C)，溶于熱乙醇

物理參數:熔點:97-99 °C(lit.)

折射率:181 ° (C=7, H2O)

以提供以下資質：

1.13%   

2.隨貨出庫單 

3.質檢報告單。

4.營業執照 

5..注冊批件

6 .cde登記

7.2020版質量標準