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海藻酸鈉是從褐藻類的海帶或馬尾藻中提取碘和甘露醇之后的副產物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）鍵連接而成，是一種天然多糖，具有藥物制劑輔料所需的穩定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸鈉已經在食品工業和醫藥領域得到了廣泛應用。

 CAS號[9005-38-3]
  本品系從褐色海藻植物中用稀堿提取精制而得，其主要成分為海藻酸的鈉鹽。
  【性狀】本品為白色至淺棕黃色粉末。
  本品在水中溶脹成膠體溶液，在乙醇中不溶

分子式為C6H9NaO7

1、在食品上的應用 增稠劑
2、在藥物制劑上的應用 海藻酸鈉也用于懸浮液、凝膠和以脂肪和油類為基質的濃縮乳劑的生產中。

	

		3、印紡工業的應用
	

	

		海藻酸鈉在印染工業中用作活性染料色漿，優于糧食淀粉和其它漿料。
	

	

		4、在醫藥行業的應用
	

	

		以海藻酸硫酸酯分散劑制成的PS型胃腸雙重造影硫酸鋇制劑，具有粘度低，粒度細，附壁性好，性能穩定等特點。
	
 
【類別】藥用輔料，助懸劑和阻滯劑等。
  【貯藏】密封保存。