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正戊酸，又叫戊酸分子式為CH3CH2CH2CH2COOH(C5H10O2)，無(wú)色液體，有令人不愉快的氣味，具有溶于水，溶于乙醇的性質(zhì)。水中1-5 g/100 mL （ 22℃ ）主要用于制備正戊酸酯 。

中文名戊酸

外文名Valeric Acid

別 名正戊酸

化學(xué)式C5H10O2

分子量102.1317

CAS登錄號(hào)109-52-4

EINECS登錄號(hào)203-677-2

熔 點(diǎn)-20--18℃

沸 點(diǎn)185.26℃

密 度0.966g/cm3

閃 點(diǎn)80.52℃

折射率1.4086

溶解性溶于水，溶于乙醇。

應(yīng)用：

香料。主要用以配制奶油、干酪、奶油硬糖、草莓和朗姆酒等香精。;主要用于生產(chǎn)戊酸酯，作香料的原料。;用于生產(chǎn)致冷劑(CFC替代品)、電動(dòng)機(jī)和噴氣發(fā)動(dòng)機(jī)的合成潤(rùn)滑劑的多元醇酯,與較低級(jí)的醇酯化作為溶劑和作為香料和香水,也可用于生產(chǎn)作物保護(hù)產(chǎn)品。