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新聞：龍城中級食品安全員哪里有報考
歲末年初，各大衛視都進入到“明星跨年爭奪戰”白熱化階段，前有浙江衛視攜手品牌檔“跑男伐木累”強勢出征，后有東方衛視召回天后王菲蓄勢待發，四川衛視則另辟蹊徑，聯手YYLIVE挑戰萬人現場直播。雖然去年跨年已有衛視做過直播，但今年四川衛視聯手YYLIVE，直接挑戰三萬人現場直播。還有3天，讓我們現在窺探一番。分隊，明星藝人高能游戲PK，逗樂觀眾游戲是當晚的超級亮點。屆時現場將會以四川特色大熊貓和麻辣火鍋分組，藝人+主播組隊上場PK。 

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此次培訓由我局餐飲稽查隊負責各街道食品安全工作的監管干部任教。主講人緊密結合河西區餐飲服務單位自身管理狀況，依托《餐飲服務食品安全操作規范》，結合典型案例，從原料管理、加工制作、供餐用餐與配送、清洗消毒、餐廚垃圾管理、有害生物管理、食品安全管理、從業人員要求、文件和記錄九個方面，按照“創文、創衛、創城”標準要求逐一進行詳細講解。主講人注重將理論與實踐相結合，通過互動答疑、隨堂測試等方式提高培訓實效。培訓會上，還將前期檢查中發現的餐飲服務經營單位食品安全共性問題進行了通報，并提出整改意見和完成期限。

【食品安全管理員的職責】

1、配合市場監督管理部門對本單位食品安全進行監督檢查，并如實提供有關情況;

2、定期協助組織本單位從業人員進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓;

3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進行督促檢查;

4、檢查食品生產經營過程的食品安全狀況并記錄，對檢查中發現的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見;

5、對食品安全檢驗工作進行管理;

6、對本單位從業人員進行健康管理，實施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調離相關崗位;

7、建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄;

8、協助所在單位定期向市場監督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報告，食品安全綜合自查報告樣式由市場監督管理部門另行制定;

9、與保證食品安全有關的其他管理工作。
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如此折騰到四點多，被打趣稱“太陽快落山了”，三人才吃完頓飯。一向有生活智慧和行動力的黃磊開始動手搭建爐灶，主要勞動力劉憲華用手搬，用背簍背，用自行車拉，從外面到小院里來來回回可算是湊夠了蓋灶臺的磚。幾經研究搭好的爐灶，生火一下子變得順暢了，而且沒有濃煙。辛苦了的三個人吃上了黃磊做的炸醬面，頓覺樸素一餐也是人間美味。何炅調侃這極“囧”的，“這個節目全部的內容是做飯，做完早飯做午飯，做完午飯做晚飯。