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在重慶，商業(yè)門面辦理食品經(jīng)營許可證需要準備以下資料：

1. 《食品經(jīng)營許可申請書》：填寫完整、準確，并加蓋單位公章（如適用）。
2. 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件：提供有效的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，以證明申請者具備合法經(jīng)營資格。對于新開業(yè)的場所，若尚未辦理營業(yè)執(zhí)照，可提供名稱預(yù)先核準通知書復(fù)印件。
3. 法定代表人或負責(zé)人身份證復(fù)印件：提供法定代表人或負責(zé)人的身份證明復(fù)印件。
4. 從業(yè)人員健康證復(fù)印件：提供所有從事食品經(jīng)營活動的從業(yè)人員的健康證明復(fù)印件。這些證件通常由當?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心或有資質(zhì)的醫(yī)院出具。
5. 經(jīng)營場所平面圖與操作流程圖：提供經(jīng)營場所的平面圖，標明各功能區(qū)域（如廚房、倉庫、銷售區(qū)等）和食品經(jīng)營設(shè)備的布局。提供與食品經(jīng)營相適應(yīng)的操作流程圖，說明食品的加工、制作、銷售等流程。
6. 食品安全管理制度文本：提供保證食品安全的規(guī)章制度文本，包括但不限于食品安全自查制度、從業(yè)人員健康管理制度、進貨查驗記錄制度、食品安全事故處置制度等。
7. 經(jīng)營場所合法使用證明：若為租賃場地，需提供租賃合同原件和復(fù)印件；若是自有房產(chǎn)，則提供房產(chǎn)證或土地證復(fù)印件。
8. 其他可能需要的材料：根據(jù)經(jīng)營項目的不同，可能還需要提供其他相關(guān)材料。例如，銷售散裝熟食和散裝酒，需提供合作協(xié)議、生產(chǎn)單位或供應(yīng)商食品生產(chǎn)經(jīng)營許可復(fù)印件；提供自釀酒，需提交食品安全第三方機構(gòu)出具的成品安全性檢驗合格報告；經(jīng)營食品，需填寫食品基本信息表；有食品安全管理人員的，還需提供其身份證明復(fù)印件及培訓(xùn)證明資料。
9. 委托代理人資料（如適用）：委托代理人的身份證原件及復(fù)印件。委托書原件，明確代理權(quán)限及期限，需加蓋公章（或個人簽字）。