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行業資訊：

      春天三四月份是螃蟹zui肥的時候，特別是海里的螃蟹，“不用施油鹽而五味俱全者，唯一蟹與蚶”，由此能見蟹的美味。當然了，如果吃不到螃蟹還能吃點別的，這個時候也是海紅zui肥的時候，海紅可以算是煮湯zui鮮美的了。到了五月到八月為休漁期，在這時候是吃不到魚的，這時候的蟶子與扇貝很肥。冰鮮魚進口報關，三文魚進口報關，海鮮進口報關公司，冰鮮三文魚|海鮮類進口報關公司

Q：進口海鮮是如何輸送到國內的？
  A：進口海產品的輸送方式，有空運，也有海運。田堯介紹，一般空運的是冰鮮和鮮活產品，比如挪威冰鮮三文魚、活龍蝦、活蟹等，而海運基本是-18攝氏度保存的冷凍產品，冷凍產品的保質期一般在1-2年不等。

進口小龍蝦現行稅率（所征收的稅項，以人民幣交納）：

1、 關稅：7% （關稅：CIF ×7%）；

2、 增值稅：10% （增值稅：（CIF＋關稅額）×10%）；

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美國漁民捕撈的美國龍蝦大多以鮮活形式銷往餐館和超級市場，但21世紀初龍蝦加工生產商開始使用低溫冷凍技術(使用氮和二氧化碳)冷凍熟和生龍蝦。這種產品與鮮活龍蝦烹制后的食用品質相差無幾。

在中國，運費低廉而價位不高的冷凍龍蝦是活龍蝦的最佳替代品。冷凍產品包括整只熟龍蝦，半熟(剛發白)龍蝦(9秒鐘部分煮熟)，生龍蝦尾和熟龍蝦肉。