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應用微控智慧食堂管理系統,打造信息化食堂管理,逐漸成為機關單位、企事業、學校等食堂“建設機關事務標準化”、“落實光盤行動”的有效解決方案。
那么如何選擇一款簡潔的智慧食堂管理系統呢
智能點餐,率體驗 食堂前端運作分為點餐和結算兩大部分,在點餐環節,微控智慧食堂通過場景對接,打造智能自選餐線設計或在線預訂點餐,取締固定菜品搭配,消費者憑個人喜好自助選餐,吃多少點多少,實現“眾口可調”
。
從食堂服務方來說,全程需要食堂人工參與的地方,就只有將菜品從智能保溫出品柜盛放到固定餐具中,形成快速出品,食堂人員全程無需與消費者進行交流;在就餐完成后,食堂還可根據微控智慧食堂大屏云監管平臺,清晰看到菜品銷售數量、就餐數量、預訂單數量,從而助力食堂后廚知道“需要多少做多少”,科學配餐,從源頭助力光盤行動。
一站式服務 在結算環節,微控智慧食堂將聚合支付和AI智能應用其中,消費者在食堂完成取餐后,直接將餐盤放在智能AI視覺識別結算臺的結算區,結算臺通過對菜品圖像和餐盤特征雙識別,精準識別整單菜品價格,支持消費者使用刷臉、刷卡、掃二維碼等方式進行結算,整個識別過程僅需一秒鐘,大限度地食堂結算效率。
智能AI人臉識別將結算數據直接上傳到系統后臺,微控智慧食堂以大數據、移動互聯、數字管理分析,生成食堂數據分析,形成日賬單、資金流水、實收金額等經營統計分析報表,幫助食堂管理者進行經營決策,以標準化手段提供個性化服務,食堂運營的整體服務水平。
同時,微控智慧食堂管理系統可以集成食堂經營各個環節的數據信息,比如進銷存管理、供應商管理、后廚生產數據、前端售賣數據,實時監控食堂整體運行狀態,極大減少食堂人工參與、記錄、操作,促使食堂進行更有效的調度、更精準的匹配,實現更低資源的消耗,實現食堂全流程智能化運營。