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牛肉當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，多吃對(duì)身體好，但是牛肉怎么做好吃呢，隨便做做是不行的，腌漬一下味道很好，但是牛肉的肉質(zhì)很特殊，腌漬的時(shí)候一定要小心，不能撲懷他的肉的紋理，這樣才會(huì)好吃。

牛乳滾揉機(jī)采用的國內(nèi)先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)加工而成，滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為0～3℃。有完善的售做工時(shí)間、帶有尼龍輪，對(duì)真空泵是一種保護(hù)作用。耐磨絕緣，誤到管道中的產(chǎn)品。承重能力強(qiáng)，可以過濾真空泵在抽真空的時(shí)候，設(shè)備帶有過濾裝置，后維修團(tuán)隊(duì)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制，采用寶鋼的304不銹鋼材質(zhì)制作，暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)，帶鋼超厚度，任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、

牛乳滾揉機(jī)真空滾揉機(jī)作用

（1）使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收；
（2）增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性；
（3）保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口；
（4）提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定；