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隨著人們生活水平的提高，牛肉成為一道家庭主菜，牛肉營養(yǎng)豐富，口感好，深受人們的喜歡。牛肉的家常做法一般為切片爆炒，而牛肉因纖維組織較粗，結締組織又較密實，這就使要做出美味可口牛肉，不僅廚藝很重要，刀工同樣顯得尤為重要。
凍肉切丁機 小型切丁機 鮮如切丁機凍肉切丁機特性：
切丁、切絲機結構緊湊，采用優(yōu)化衛(wèi)生設計，切割的肉丁規(guī)格小3毫米，30毫米。
產(chǎn)品用途：能將-3－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁，可切丁、切絲、切片，其產(chǎn)能大功耗低損耗小，適用于各類肉制品加工廠、大中型超市、食堂等場所。 適用范圍：肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備.
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