商鋪名稱(chēng)：廣東謳科冷鏈科技有限公司
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主要應(yīng)用：含有水分的蒸煮、烹飪熟食品，如快餐、面包、蒸煮薯類(lèi)、熟肉類(lèi)、豆制品類(lèi)、炒菜等；
熟食品真空快速冷卻機(jī)主要特點(diǎn) ：
1、冷卻時(shí)間短，熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘， 10 ℃ 以下需 25 分鐘。?
2、冷卻過(guò)程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒(méi)有細(xì)菌污染。?
3、冷卻溫度均勻，真空槽內(nèi)食品的溫度，一直保持均勻下降狀態(tài)。?
4、按需要改變冷卻溫度，可方便地通過(guò)調(diào)節(jié)真空度，得到熟食品冷卻所需的溫度。?
5、提高熟食品質(zhì)量，防止高溫下的食品氧化，避開(kāi)30--70 ℃細(xì)菌繁殖期。?
6、占地面積小 ，運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生污染，可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。
