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肥腸鴨貨鹵貨鹵煮采用翻筐的夾層鍋來鹵煮是比較的好用的,翻筐鹵煮鍋可以直接將物料傾倒出來,還可以進(jìn)行瀝水,將湯汁瀝出來,方便出料,節(jié)省時間,所有的鹵煮鍋都可以按照要求進(jìn)行定做。
肥腸雞爪鴨貨鹵煮夾層鍋 鹵煮鍋生產(chǎn)廠家蒸汽夾層鍋又名蒸煮鍋,適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
肥腸雞爪鴨貨鹵煮夾層鍋 鹵煮鍋生產(chǎn)廠家主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380伏電力為熱源,夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),可以達(dá)到320度,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。