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肉餅加工是休閑食品加工當中比較常見的工藝，肉餅機主要就有一種型號，小型號的 肉餅機是100型號的，一分鐘可以加工35片肉餅，這個也要看肉餅的大小，肉餅尺寸小可以一分鐘加工70片，可連續式生產加工。

小型肉餅機 蝦餅魚餅雞肉餅成型加工設備肉餅、雞柳、魚排生產線可以自動完成成型、上漿、上粉、上面包屑等工序。生產線自動化程度高，操作簡單，清洗方便，符合食品安全要求。生產線可以生產出市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品，是快餐店、配送中心、食品工廠理想的設備。

漢堡肉餅生產線適應的原料：肉類（禽肉、牛肉、羊肉 、豬肉），水產（魚、蝦等），蔬菜 （馬鈴薯、南瓜、青  豆等），奶酪以及它們的混合料。 

小型肉餅機 蝦餅魚餅雞肉餅成型加工設備性能特點

1、上下網帶間隙可調，產品適用范圍廣。
2、對立的輸出網帶可供選擇。
3、可拆卸設計，便于整機清洗，HACCP要求。
4、強力風機及振動器去除多余粉料。
5、既有的安全防護，的MITSUBISHI電器件。
6  適用產品：
（1）條狀、塊狀、片狀物品的機械自動上糠。
（2）天婦羅產品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
（3）肉餅、肉漿、雞柳等類型產品。
（4）水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面漿料的粘附。