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炸雞雞塊小酥肉這一類的都需要用滾筒上粉機來上粉,上粉均勻,每一塊肌肉都可以裹滿粉,因為雞塊的不規則不平整的原因,所以想要上粉均勻就要用滾筒上粉機,然后再進行浸漿,每一個面都會浸滿漿汁。
炸雞裹粉機 300平鋪式雞排上漿上粉機 雞排粘粉上漿油炸線由出料輸送部件、輸送傳動部件、風刀部件、整形壓輥組件、料斗、粉循環部件、電控箱以及箱體機架等組成。整機采用優質不銹鋼制造,由于干面包屑流動性大,且不易破碎,故裹粉采用直接撒粉結構,而回粉則采用立式螺旋提升絞龍結構,將余粉回送入儲料倉,循環使用。裹糠機操作方便,衛生、安全可靠,可單獨使用,也可與上漿機、油炸機連成生產線使用,完成產品:雞排、魚排、面包蝦、魷魚圈、洋蔥圈、肉餅、雞塊、肉串等,是食品工廠理想的上屑、上糠設備。
炸雞裹粉機 300平鋪式雞排上漿上粉機 雞排粘粉上漿油炸線使用操作:
工作前,將干面包屑或雪花片加入儲料倉內,啟動輸送網帶,調節出粉口流量,要求覆蓋整個輸送網帶的寬度,以保證產品裹涂均勻。待底粉均勻分布后,即可進行產品的裹粉操作。產品由輸送網帶送入撒粉區裹涂,然后經風刀吹去多余部分面包屑,就完成了裹糠過程。