商鋪名稱：諸城市匯品機械有限公司
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全自動鹽水注射機通過輸送帶帶動肉食塊向前移動，注射針向下移動到中點時，輸送帶停止運動，壓板壓住肉塊，注射針刺入肉塊并連續(xù)注水，直到達(dá)到設(shè)定的時間，當(dāng)注射針返回到行程中點時，供肉輸送帶開始向前移動，帶動肉塊運動，周而復(fù)始。設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計先進(jìn)合理、性能穩(wěn)定可靠性高、生產(chǎn)能力強、噪聲低、電氣系統(tǒng)先進(jìn)、技術(shù)含量高、故障率低、絕緣等級高、節(jié)能降耗等。
可根據(jù)產(chǎn)品的不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。設(shè)有料水過濾器，使料水在循環(huán)過程中不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。
可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬、滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率，并改善肉制品的嫩度和口感。根據(jù)不同的技術(shù)要求，調(diào)整步進(jìn)的速度和步進(jìn)的距離，壓肉板間隙以及注射壓力將腌制液均勻連續(xù)地肉中，達(dá)到zui為理想的注射效果。
全自動鹽水注射機采用不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔為生，有著不錯的自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之會抬起，不會受到損壞。在注射過程中，一定要經(jīng)常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞，如果堵塞就要先將過濾網(wǎng)清理干凈，再繼續(xù)使用。
