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大型琥珀核桃攪拌炒鍋 紅糖熬煮攪拌炒鍋行星攪拌鍋廠家直銷行星攪拌炒鍋功能特點:·整體封面外觀全不銹鋼結構,外觀豪華;·自動炒制,自動傾倒,節省人力,提高效率,降低勞動強度;鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型,確保堅固耐用的同時保持了中餐炒菜的習慣,更適合中餐炒菜使用;·獨特的節能燃燒器燃燒充分,熱效率高,節能環保;內裝耐熱保溫裝置,使用更節能,熱效率可達70%以上;·炒制攪拌器可以輕松取出,安裝方便,方便清洗和出料
大型琥珀核桃攪拌炒鍋 紅糖熬煮攪拌炒鍋行星攪拌炒鍋產品特性:
1、本設備內外鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛生要求。內鍋體采用碟形封頭,自動沖壓成形,精細焊接工藝。
2、采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體,對周圍環境無熱輻射,安全性能穩定,外觀整潔等特點。顯著改善工作環境和衛生狀況,并且比傳統電加熱方式更加高效節能,節電20%—30%。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,并且自轉與公轉同步按比率運行,能增強獨特的炒制效果。鍋內無攪拌死角,刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
4、采用獨特設計的四頭攪拌槳葉,攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無毒,符合食品生產要求
5、采用變頻調速,動力、轉速可以任意調節,運行更平穩。
6、自動控溫和精確溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好。
大型琥珀核桃攪拌炒鍋 紅糖熬煮攪拌炒鍋熬焦糖色的機器設備 全自動電磁行星攪拌炒鍋 熬糖化糖裹糖鍋特點:
1. 鍋體采用日本宜興北海進口的一次沖壓而成的鍋膽,整體圓度好,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋。
2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉與自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。
3. 使用先進的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,符合國地認證標準。安全放心。
4. 采用變頻調速,轉速可以從零到高速任意調節。代替人工翻炒,速度可控。
5. 液壓倒料方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。節省人工勞動力。
6.可實現自動/準確/控溫、控制攪拌速度及加熱時間,可以解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題,避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響,提高工藝的可控性,保證產品質量。
7. 電磁加熱,熱量集中在鍋體內,鍋體外wei接近常溫,徹底杜jue傳統加熱方式高溫燙shang等安全事故和安全隱患的發生。
大型琥珀核桃攪拌炒鍋 紅糖熬煮攪拌炒鍋熬焦糖色的機器設備 全自動電磁行星攪拌炒鍋 熬糖化糖裹糖鍋技術參數:
鍋體容積:100-650L
鍋體直徑:700-1400mm
電機功率:2.2/3/3.7kw
加熱功率:18-56kw
攪拌速度:6.7-40r/min
攪拌形式:行星/刮底
起臂形式:升降/后翻
出料形式:手動蝸桿/自動液壓
加熱方式:電磁/燃氣