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蒸汽加熱鹵煮夾層鍋
蒸汽加熱鹵煮夾層鍋
產品價格:¥666(人民幣)
  • 規格:400
  • 發貨地:諸城
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺
  • 誠信商家
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    商品詳情

      前兩天看見一個視頻,是椒麻雞,鹵煮的那種,看著很好吃,買了一只偉大不錯,很入味,軟糯,問了說是用鹵煮鍋做的,有壓力特別容易爛,而且特別好吃,一看這不就是鹵煮夾層鍋嘛,真的很不錯。做完有框子直接撈出來很方便。


      蒸汽加熱鹵煮夾層鍋 特點:高粘度橫軸臥式攪拌夾層鍋本機的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽加熱,無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、 機械傳動控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應于熱原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。


      蒸汽加熱鹵煮夾層鍋 用途
      夾層鍋可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮面、熬油、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點、飲料、蜜餞、鹵制品(比如鹵鴨脖、毛品、鴨爪、雞0爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等)、果醬(如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等)、制酒等食品行業以及制藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業。


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