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豆角干，又叫脫水豆角，通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料，經過高溫煮熟后，晾曬干或者烘干，曬干后成品為黑色，易碎。采用空氣能豆角烘干設備，用低溫烘干，慢速脫水的工藝，這樣物料脫水保持均勻，組織損害小。
空氣能熱泵豆角烘干機采用低溫烘干，"烘干后的豆角外形自然、成本低、營養成分損失少"。
高溫熱泵豆角烘干機是利用冷媒經過壓縮機壓縮，成為高溫高壓氣體，進入冷凝器放熱，冷凝放熱出的熱量由循環風機送入烤房，將烤房空氣加熱（至高出風溫度可達80℃）隨之空氣溫度升高，烘干物中的水分會逐漸蒸發，再由新風排濕系統進行排濕，從而達到烘干的效果。
熱泵豆角烘干機內采用多層結構，熱風在箱體內平流式循環，烘干均勻徹底。
全自動智能低溫豆角烘干機是目前用電較為節能的一種新型、環保的烘干機，其特點主要體現在以下幾個方面：
采用空氣能熱泵對豆角進行烘干，烘干溫度柔和，在溫度40-75℃區間內任意設定烘干溫度，"溫度自控，烘房不同部位溫差小，不會出現因為局部烘干溫度過高而影響烘干品質的現象"。
1、生產環境友好：
設備在整個運行過程中，無任何污染物產生；
2、控制系統先進：
采用全自動、智能控制系統，系統自動控制烘房內的烘干溫度、濕度及排濕。
3、烘干工藝可控：
可設置多個時間段不同溫度對物料進行烘干，不同時間段還可單獨設置不同的排濕時間。
4、節能效果顯著：
耗電量僅為普通電加熱的1/3-1/4。
5、運行安全、可靠：
溫度控制精確，生產過程無明火，無易燃、易爆、中毒、短路等危險。
6、應用范圍廣泛：
豆角烘干房可適用于需要80℃以下溫度烘干的一大類物料，可完整保留物料的外形、色澤和營養成分，如：豆角、茶葉、藥材、蔬菜、干果、水果、海產品、食品、肉制品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業，豆角烘干機設備操作簡單方便，無需專人值守，干燥品質有保證。
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