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茯苓為多孔菌科植物的干燥菌核,又稱玉靈,茯靈,常寄生在松樹根上,形狀如甘薯,外皮棕褐色,內部白色或粉色,通常于7-9月采挖,經處理干燥后切成薄片或丁狀,稱為白茯苓或云苓,具有健脾利水、消飲定悸、寧心安神的功效。在中醫藥領域廣泛運用到茯苓這一味中藥材,如參苓白術散,五苓散,茯苓四逆湯等等。
近些年,茯苓還被開發用在化妝品行業,制作成各種面膜,有很好的美容肌膚的效果;另外藥食同源,在日常生活中,茯苓也是一味煲湯煲粥必備的祛濕健脾的食方,然而茯苓的品質和藥效卻參差不齊,作坊式的茯苓加工曬干燃煤干燥已經不能滿足市場及企業的需求,茯苓干燥業呼喚著更環保、更節能、更安全、更智能省心快速干燥的設備,提升茯苓的品質,擴大企業規模!
空氣能熱泵茯苓烘干機可適用于藥材、蔬菜、水果、食品、海產品、農產品等各種不同種類的物料烘干。采用低溫烘干,"烘干后的物料外形自然、成本低、營養成分損失少"。
潤澤茯苓烘干房工藝
采用空氣能熱泵對茯苓進行烘干,烘干溫度柔和,在溫度40-75℃區間內任意設定烘干溫度,"溫度控制精準,烘房不同部位溫差小,不會出現因為局部烘干溫度過高而影響烘干品質的現象"。
高溫熱泵茯苓烘干機是利用冷媒經過壓縮機壓縮,成為高溫高壓氣體,進入冷凝器放熱,冷凝放熱出的熱量由循環風機送入烤房,將烤房空氣加熱(至高出風溫度可達80℃)隨之空氣溫度升高,烘干物中的水分會逐漸蒸發,再由新風排濕系統進行排濕,從而達到烘干的效果。
熱泵茯苓烘干機內采用多層結構,熱風在箱體內平流式循環,烘干均勻徹底。
茯苓的處理步驟:
茯苓表面坑洼不光滑,多附著泥沙,就像一個個泥球,很難把它和烘干成品后雪白的茯苓丁聯系起來,采挖后首先要做的就是除去其表面的泥沙,進行手工去皮處理。
由于茯苓表面不平整,所以不好削皮的褐色部分需要用刀一點點挑掉。并且為保證品質,還需進行二次去皮。這時茯苓表面呈現出雪白色,但去皮后的茯苓表面會有部分地方自然氧化,顏色變暗,所以某些茯苓丁表面難免會有發暗的地方,這是茯苓本身的特性。
將茯苓進行切塊,然后再切成丁粒,可人工切,機器設備切,但要確保丁粒大小均勻,厚度均勻,呈正方體,即方便后續的烘干工序,也方便食用。
全自動智能低溫茯苓烘干機是目前用電較為節能的一種新型、環保的烘干機,其特點主要體現在以下幾個方面:
1、生產環境友好:
設備在整個運行過程中,無任何污染物產生;
2、控制系統先進:
采用全自動、智能控制系統,系統自動控制烘房內的烘干溫度、濕度及排濕。
3、烘干工藝可控:
可設置多個時間段不同溫度對物料進行烘干,不同時間段還可單獨設置不同的排濕時間。
4、節能效果顯著:
耗電量僅為普通電加熱的1/3-1/4。
5、運行安全、可靠:
溫度控制精確,生產過程無明火,無易燃、易爆、中毒、短路等危險。
6、應用范圍廣泛:
茯苓烘干房可適用于需要80℃以下溫度烘干的一大類物料,可完整保留物料的外形、色澤和營養成分,如:茯苓、茶葉、藥材、蔬菜、干果、水果、海產品、食品、肉制品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業,茯苓烘干機設備操作簡單方便,無需專人值守,干燥品質有保證。