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根莖類切菜機(jī)

型號：DR-812
電壓：220V  
功率 : 1.5KW
重量：90KG 
尺寸：910*610*1100MM
產(chǎn)量：300~800公斤/小時

機(jī)臺骨架均為SUS304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用

·出料口處有微動開關(guān)，操作安全

·將根莖類切成厚、薄片、絲條、丁等外形

·成品形狀：片、四角絲條、丁

·適合中央廚房、衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠使用

·多樣功能：

·根莖類：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子塊狀物切成丁、絲片狀

使用保養(yǎng)注意事項

①所有的切菜機(jī)維護(hù)保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行；另外，切菜機(jī)房的清潔整齊和良好照明已成為切菜機(jī)安全運行的一個重要前提。

②每次使用過后需及時清洗。確保清潔，確保無食材、物料的殘渣在

③定期給關(guān)鍵零部件、螺絲上油，選用20號機(jī)油，每次加注量以十滴為宜。軸承內(nèi)的潤滑脂，根據(jù)使用情況適量添加和更換，一般選用鈣基脂。

④切菜切割同時，勿放入石�；�金屬性物質(zhì)，以防刀刃蹦裂。

⑤輸送帶與壓菜帶如發(fā)現(xiàn)松滑，應(yīng)及時調(diào)整漲緊螺栓或調(diào)整彈簧壓力至適當(dāng)位置。輸送帶兩端的拉力或壓力應(yīng)基本相等，否則輸送帶或壓菜帶就發(fā)生跑偏現(xiàn)象。

⑥設(shè)備在使用一段時間后，要檢查各個部位的螺絲是否松動。如發(fā)現(xiàn)有松動，將螺絲擰緊；若螺絲出現(xiàn)滑絲現(xiàn)象，現(xiàn)換新的螺絲。

⑦當(dāng)有不正常運轉(zhuǎn)及噪音時，須立即停止并檢查。排除故障后，再重新開啟。

長時間不使用切菜機(jī)時，請放置在干燥、通風(fēng)的地方。