說到量油尺的構造，其實很簡單：量油尺是由手柄、尺架、搖柄、量尺、尺砣、鎖定器、刮油器、支架、連接器構成，量油尺的刻度方向朝向手柄。鎖定器利用鎖定開關、銷釘和彈簧，可將量尺鎖柱定位，刮油器懸掛在尺架上的定滑輪上，量油尺從刮油器的毛氈中穿過，將測量時沾附的油液刮凈。搖柄采用單向棘輪式離合結構，可令量油尺靠尺砣的重量自動下落，支架為折疊式金屬支架，下端有卡槽，便于支撐量油尺和導去靜電。
量油尺用掛鉤將尺砣連接在尺帶上。砣身呈圓柱形或棱柱形，下端呈圓臺形，它的底端就是量油尺的零點。所以尺砣和旋轉閉合的轉動鉤必須固定，不能調換或松動。尺架上裝有鼓輪和軸，軸的一端連接搖柄。搖柄的作用是將尺帶卷鼓輪上，搖柄上刻有量油尺的標稱長度。要將測試的油尺尺帶擦干凈，在將水、油膏均勻地涂抹在尺帶上，涂抹的位置可估計水、油面而定。涂抹好試水、油膏后，按測量的要求將測油尺房入要測量的油中，待測油尺穩定后，提出測油尺，即可觀察水或油面的位置，油與試水或油膏接觸的地方為紅色.測油尺提出后，在未觀察水或油位前不能倒斜，以免油在測油尺帶
動，影響測量的準確性
用以測量罐內墊水高度的試水膏應符合下列技術要求：
涂在試水尺上的試水膏，浸在20℃的水中，變色時間不超過10s。變色后的顏色分明，分界線清楚，能與水面一致。試水尺在油水之間停留5s與停留20s試水膏所引起的示值變化不應超過0.5mm，并無脫落現象.
試水膏儲存溫度：2°C~45°C
試水膏使用指南：在清潔的量油尺銅墜刻度面或其他量具（有刻度的量具）的表面涂上一層薄薄的試水膏，并涂滿刻度面。把量油尺銅墜放入油罐底部，在汽油、柴油、煤油內遇水，試水膏會立即變成亮紅色，在重油內測試需稍微長一點時間。
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