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一、竹炭…健康養(yǎng)生的新素材
1.木炭作為燃料之使用已有三十萬年的歷史,在中國,漢朝的馬王堆古墓利用木炭吸濕和防腐的特性完整的保存了兩千多年,一千年前,日本已利用木炭鋪設(shè)于井底,作為濾水和除臭之用。近一、二十年來,木炭與竹炭特有的功能在環(huán)境保護(hù)、飲食居住、健康美容與農(nóng)林漁牧產(chǎn)業(yè)等各方面相繼開發(fā)出新的用途,尤其在生活方面已有多種健康產(chǎn)品問世,對(duì)生活在二十一世紀(jì)都市叢林中的現(xiàn)代人可提供相當(dāng)大的幫助。
2.竹炭(本公司產(chǎn)品采用燒制750度以上之高級(jí)竹炭原料) 是伐采后的竹材經(jīng)煙熏、氣干后,以400℃度以上的高溫窯炭化燒制成的產(chǎn)品。竹炭正式在日本燒制及發(fā)展已十余年,由于它的吸附力是備長(zhǎng)炭的五倍,礦物質(zhì)含量是備長(zhǎng)炭的三倍,廣受日本大眾喜愛,因而又有「黑鉆石」之稱。
二、竹炭的特性與功能:
1.富含礦物質(zhì)(微量元素) 竹材在天然的環(huán)境成長(zhǎng)中,吸收了多量的鉀、鈉、鈣、鎂等可溶于水的礦物質(zhì)(微量元素),在高溫悶燒制成竹炭時(shí),比備長(zhǎng)炭多三倍的礦物質(zhì)會(huì)被濃縮在竹炭中。在自來水中加入竹炭時(shí),礦物質(zhì)會(huì)溶解于水中,使自來水變成含有天然礦物質(zhì)的弱堿性礦泉水,用來煮飯、泡茶或泡咖啡,可以補(bǔ)充國人在日常生活中普遍攝取不足的礦物質(zhì)。
表一 竹炭供飲用時(shí)于水中釋出的礦物質(zhì)含孟宗竹炭 每100公克釋出的礦物質(zhì)量礦物質(zhì)種 鉀 鈉 鈣 鎂含量(mg) 0.31 0.29 0.29 0.01 臺(tái)灣工業(yè)研究院(工研院)資料
2.超強(qiáng)的吸附能力 竹炭?jī)?nèi)部的孔隙分布極廣,每公克內(nèi)部的表面積可高達(dá)300平方公尺(比表面積大于300㎡/g),約相當(dāng)于一座籃球場(chǎng)的面積,是備長(zhǎng)炭的三~五倍,這些大小孔徑不一的微細(xì)孔道具有超強(qiáng)的吸附能力,使竹炭在空氣中,可以吸收氯化物、硫化物、甲醛等有害的化學(xué)物質(zhì)及臭氣、異味和濕氣。若置竹炭于自來水中則可以吸附多余的氯離子、茶垢等雜質(zhì),使水質(zhì)凈化。所以竹炭超強(qiáng)的吸附能力使竹炭成為具有「空氣清凈機(jī)」、「調(diào)濕機(jī)」與「凈水機(jī)」三機(jī)一體功能的健康天然新資材。
表二.炭的內(nèi)部的比表面積(BET)名稱 比表面積(㎡/g) 竹炭 ※ 520-1200 紀(jì)州備長(zhǎng)炭 ** 6.2 土佐備長(zhǎng)炭 ** 0.5 中國備長(zhǎng)炭 ** 31.5 一般木炭 ** 0.8 ※臺(tái)灣工業(yè)研究院(工研院)資料 **日本和歌山縣工業(yè)技術(shù)院資料
3.遠(yuǎn)紅外線效應(yīng) 在紅外線中有一種波長(zhǎng)4~14μm的紅外線特別稱為遠(yuǎn)紅外線,因?yàn)楹蜕矬w自身的波長(zhǎng)相同,亦被稱為[育成光線] 。攝氏溫度700度以上高溫?zé)频闹裉考纯蓳碛羞h(yuǎn)紅外線的功能。遠(yuǎn)紅外線具有溫?zé)嵝?yīng),可以讓身體保溫及促進(jìn)末稍血液循環(huán),因此具有養(yǎng)生保健的功效。
表三: 遠(yuǎn)紅外線的功效(1) 在不造成心臟負(fù)擔(dān)的情況下,能擴(kuò)張末稍血管,促進(jìn)血液循環(huán)。 (2) 促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝及組織再生能力。 (3) 促進(jìn)機(jī)能活化性,增加身體免疫力與治愈力。 臺(tái)灣工業(yè)研究院(工研院)資料
表四: 竹炭加工物之遠(yuǎn)紅外線放射率加工品名稱 測(cè)定溫度 遠(yuǎn)紅外線放射率 備注不織布粒狀竹炭墊 36℃ 0.82 竹炭顆粒粒徑0.3~0.5mm 竹炭衣 36℃ 0.83 竹炭粉末粒徑 28~35μm 竹炭粉 36℃ 0.85 竹炭粉末粒徑 35~46μm 臺(tái)灣工業(yè)研究院(工研院)數(shù)據(jù) ※檢測(cè)方法: (1) 將竹炭加工物放置于承載器(Holder),加熱至設(shè)定溫度。 (2) 將竹炭加工物所發(fā)出之遠(yuǎn)紅外線光波能量導(dǎo)入光譜儀(Spectrometer)中經(jīng)訊號(hào)讀取、轉(zhuǎn)換、計(jì)算得到放射率數(shù)據(jù)。
4.遮蔽為害人體的電磁波經(jīng)過實(shí)驗(yàn)證實(shí),竹炭具有電磁波遮斷的效果。700℃以上高溫的燒制使竹炭的電阻系數(shù)降低而具有導(dǎo)電性,因此具有遮蔽電磁波的功效,所以在家電制品例如計(jì)算機(jī)、微波爐、音響、冷氣機(jī)等旁邊放置竹炭可遮蔽電磁波,以降低對(duì)人體造成的傷害。
5.釋放負(fù)離子空氣中的負(fù)離子量與人體健康有很大的關(guān)聯(lián)性,而維持人體精神安定所必須的負(fù)離子個(gè)數(shù)在每cc空氣中最少要700-1000個(gè)。空氣中負(fù)離子對(duì)人體健康具有幫助睡眠、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛止咳、增進(jìn)食欲、刺激末稍血管擴(kuò)張、促進(jìn)血液循環(huán)、幫助腸胃收縮運(yùn)動(dòng)、有利消化、減少老化及凈化空氣等作用。近年來臺(tái)灣工業(yè)化的發(fā)展相當(dāng)快速,石化燃料與電氣用品水泥建筑物的大量使用,導(dǎo)至環(huán)境中的負(fù)離子普遍不足,尤其是被稱為不健康建筑物(Sick House)的水泥建筑物,會(huì)釋放【氡氣】等有毒氣體,危害人體健康。根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示,炭類纖維產(chǎn)生的負(fù)離子量與海上所產(chǎn)生的負(fù)離子量相當(dāng)(比森林地更多),在居室及工作場(chǎng)所放置竹炭,可以增加空氣中的負(fù)離子量,營造有益身心健康的生活空間。
表五: 每cc空氣中的正負(fù)離子個(gè)數(shù)與健康的關(guān)聯(lián)性 負(fù)離子 正離子 對(duì)人類健康影響 備注海上 830 495 最優(yōu) ◎維持人體健康之負(fù)離子密度 ◎每cc空氣中700~1000個(gè)森林地 692 670 良好 郊區(qū)住宅 114 170 差 市中心住 101 150 差 工廠 53 73 最劣 辦公室 38 43 最劣 地下室 117 279 最劣 臺(tái)灣工業(yè)研究院(工研院)資料
6.竹炭是天然的土壤改良劑竹材表皮中含有很多被稱為"土壤要素″的《硅酸》。在竹材的炭化過程中,硅酸會(huì)被濃縮在竹炭?jī)?nèi),所以竹炭在園藝上具有改良土壤及增加肥力的功效。此外,竹炭具有多孔性的特質(zhì),埋入土中或與培養(yǎng)土混合后,可以增加土壤的內(nèi)部孔隙、改良土壤的透氣性與保水力,并能提供微生物的棲息空間以制造養(yǎng)分、增加保肥力。