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聚山梨酯80
CAS號：[9005-65-6]
本品系油酸山梨坦和環氧乙烷聚合而成的聚氧乙烯20油酸山梨坦。
【性狀】本品為淡黃色至橙黃色的黏稠液體。
本品在水、乙醇、甲醇或乙酸乙酯中易溶，在礦物油中極微溶解。
相對密度 1.06～1.09。
黏度 在25℃時（毛細管內徑為2.0～2.5mm）為350~550mm2/s。
酸值 不得過2.0。
羥值 為65～80。
碘值 為18～24。
過氧化值 不得過10。
皂化值 為45～55。
【類別】藥用輔料，增溶劑、乳化劑和蛋白穩定劑等。
【貯藏】遮光，密封保存。
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