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  梭鱸屬亞冷水性魚類，新疆額爾齊斯河地區叫，九道黑，黑龍江烏蘇里江地區叫銅羅魚，梭鱸原分布于歐洲咸海、黑海、里海及波羅的海水系的河流、湖泊及等鹽線在7-9‰范圍的海區。已成為歐洲很多國家的養殖對象。中國新疆 早于1960年從俄羅斯引進梭鱸至伊犁河-巴爾喀什湖水系及額爾齊斯河水系，1985年發現梭鱸已由中俄界湖興凱湖進入黑龍江流域。


    中國是冷水魚品種 多，分布 廣，資源 為豐富的國家之一。中國境內野生的冷水魚分布水系有黑龍江、松花江、烏蘇里江、圖們江、鴨綠江、 江、額爾齊斯河、布倫托海、博斯騰湖、額爾齊斯河、烏倫古河等水系。科屬有茴魚科、鮭科、狗魚科、江鱈及杜父魚科、高原鰍科等。

  冷水魚是魚的一個種類，主要是人們按照魚類對于生活環境，尤其是水溫的要求，高于20度水溫就不能存活，所以叫冷水性魚類。我國冷水魚由兩個地域形成，一是高緯度的東北、西北、內蒙古地區；二是高海拔的青藏高原、蒙古高原地區，大多由于接近北極而氣溫寒冷，或者是高山雪水融化形成冷水河流、湖泊等，在這里生長的魚類適應了當地環境，所以稱為冷水魚。冷水魚大多是肉食性的魚類。

    歷史上，銅羅魚廣泛分布于新疆額爾齊斯河，黑龍江烏蘇里江、松花江、嫩江、鏡泊湖和興凱湖。但自上世紀60年代以來，其棲息范圍伴隨著過度捕撈和環境變化的影響逐年縮小，面臨著完全滅絕的危險。在我國，每年僅在黑龍江撫遠江段可捕撈到極少個體（不足百尾）；在俄羅斯，法羅魚已被列入《保護物種紅皮書》。由于樣本收集困難、暫養和運輸死亡率高，對法羅魚的研究尚停留在上世紀九十年代初的水平。

    市面出現一種海銅羅，海銅羅跟黑龍江銅鑼魚一點血緣關系都沒有。銅羅魚肉質緊密厚實，蒜瓣肉質，怎么烹飪都好吃，但是名氣 大的還是熱熏銅鑼魚。
銅鑼魚肉厚沒有毛刺，是失靈魚類，不是常年都可以吃到的美味。銅羅魚一般價格在70-150左右/斤，根據市場的量產程度，到了冬季銅羅魚的味道格外鮮美

    我國新疆北部，黑龍江烏蘇里江 產量很大。此魚肉質肥美，為當地有名的上等食用魚類之一。近年來，銅羅魚的魚卵被其他魚大量的食用，銅羅魚的產量大大下降，湖泊都已經很少了，在額爾齊斯的下游，烏蘇里江上游還有一定的分布。

    銅羅又叫金線魚，成年魚體重約一斤半至兩斤，其肉呈蒜瓣狀，膠質豐富，味道香美，適合清蒸、酸湯、煙熏。熏銅鑼是東北的一道經典魚肴，熱賣不衰。

    五羅魚特指松花江的五種魚類，分別是：哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅。前兩羅是大型魚，后三羅是小型魚。


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