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      每種植物或者是動(dòng)物都有細(xì)胞，這是組成我們身體的基本結(jié)構(gòu)，細(xì)胞也需要呼吸，每種植物的細(xì)胞在呼吸的時(shí)候方式方法不同，今天就說芽苗菜的細(xì)胞呼吸。可能很多人看芽苗菜就是很普通的一種蔬菜，從外觀上看并沒有什么特別的，但是里面的結(jié)構(gòu)是很復(fù)雜的，今天山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司就為大家簡單介紹一下關(guān)于植物細(xì)胞的呼吸。

    細(xì)胞呼吸包括有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時(shí)釋放出大量能量的過程。有氧呼吸是高等植物細(xì)胞呼吸的主要形式，因此，通常所說的細(xì)胞呼吸就是指有氧呼吸。細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所是線粒體。 

一般說來，葡萄糖是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸時(shí)最常利用的物質(zhì)，因此，有氧呼吸的過程可以表示如下： 
    

   C6H12O6 + 6H2O + 6O2         酶          6CO2 + 12H2O + 能量 

   有氧呼吸的全過程，可分為三個(gè)階段； 
第一個(gè)階段，一個(gè)分子的葡萄糖分解成兩個(gè)分子的丙酮酸，在分解的過程中產(chǎn)生少量的氫，同時(shí)釋放出少量的能量。這個(gè)階段是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的。 

第二個(gè)階段，丙酮酸和水徹底分解成二氧化碳和氫，同時(shí)釋放出少量的能量。這個(gè)階段是在線粒體中進(jìn)行的。 
第三個(gè)階段，前兩個(gè)階段產(chǎn)生的氫，經(jīng)過一系列的反應(yīng)，與氧結(jié)合而形成水，同時(shí)釋放出大量的能量。這個(gè)階段也是在線粒體中進(jìn)行的。