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英文：Lactose分子式：C12H22O11分子量：342.30CAS：63-42-3乳糖來源：乳糖在自然界中只有哺乳類動物的奶中含有乳糖，在各類植物性食物中是找不到乳糖的。乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所構(gòu)成。在牛乳中含乳糖為4.6～4.7％，人乳中含乳糖為6～8％。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。性狀: 為白色粉末；無臭或略有特征性氣味，有還原性和右旋光性，味微甜。 本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。用途：營養(yǎng)型甜味劑 賦形劑 分散劑 矯味劑.含量 98.0%—100.5%砷  0.5mg/kg重金屬 ≤5mg/kg鉛  0.5mg/kg干燥失重 ≤1.0%10%溶液的PH值 4.5%—5.5%灼燒殘渣 ≤0.3%大腸桿菌 陰性/25g沙門氏菌 陰性/25g上海馳為實業(yè)有限公司誠信經(jīng)營，歡迎新老客戶致電洽談！聯(lián)系人：朱宛潔：13818884784/13818877634   021-61992507/61992509   QQ：2362412668   郵箱：2362412668@qq.com  旺旺：chiwei2013  網(wǎng)址：www.shcwsy.com