在決定是否投資之前，市場調查是一定要做的，如果，你問我，什么叫做市場調查？我就會這么教你：從銀行卡里取出2萬元，在你要開餐廳的區域，把這個區域最火的前10家餐廳挨個吃3遍，你的腦海中，自然就會有了是否接地氣的標準了。
市場如此復雜，最怕的，不是缺點，是沒特色、沒個性。走在街上，放眼望去，一片雙眼皮、高鼻梁、尖下巴，除了迷茫還是迷茫，除了麻木也還是麻木。
餐飲加盟是餐飲品牌總部與加盟商之間的一種契約關系。總部向加盟商提供一種獨特的商業經營特許權，并給予人員訓練、技術培訓、經營管理、商品采購等方面的指導和幫助，加盟商向總部支付相應的費用。使加盟商降低了創業風險和時間、資金等創業成本。
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