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河南地處中原腹地，歷史文化源遠流長，特產豐富多彩，每個地市都有其獨特的特產，像焦作的特產有四大懷藥（懷菊花，懷牛膝，懷地黃，懷山藥）、武陟油茶、鬧湯驢肉、鐵棍山藥面、山藥酒、山藥片、懷菊貢枕等。下面就詳細的給大家介紹一下焦作特產。
  
焦作著名特產四大懷藥（懷山藥，懷菊花，懷牛膝，懷地黃），中藥瑰寶，聞名全國。由于焦作獨特的地理位置，最適宜懷山藥、懷地黃、懷牛膝、懷菊花等的生長，營養價值更高。現在人們都追求養生保健，四大懷藥絕對是一個不錯的選擇。四大懷藥是河南省的名貴中藥材，歷史悠久，譽滿中外，素有“珍貴禮品”的稱號。四大懷藥不僅自己食用，送禮更是首選。
　　
鬧湯驢肉，中原一絕，河南焦作特產，鬧湯驢肉色澤紅潤，肉質鮮嫩松軟，咸香適口，口感細膩，營養豐富，久傳不衰，堪稱一絕。鬧湯驢肉食用起來十分美味，絕對是佐酒下飯佳肴。所謂鬧湯是利用現代加工技術將煮肉后的陳年老湯精制而成，鬧湯富含有人體所需的蛋白質，膠原蛋白，維生素，礦物等營養元素，是滋補健身的佳品。
   
武陟油茶是河南著名的風味小吃，因為產于河南省焦作市武陟縣而命名為武陟油茶，武陟油茶看名以為它是一種茶，實際是粥。武陟油茶歷史悠久，相傳是宮廷御膳。武陟油茶，味道香美、濃而不膩、營養豐富、食用方便、風味獨特，深受人們的喜愛。

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