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上海陽澄湖大閘蟹吃正宗陽澄湖大閘蟹就到【蟹狀元】,“送禮就送大閘蟹,品蟹首選蟹狀元”.
蟹狀元牌陽澄湖大閘蟹,肉質鮮美,營養豐富是食補及饋贈親友的絕好選擇,我們在蘇州當地有養殖公司,選擇最好的東湖水面來養殖陽澄湖大閘蟹。
我們公司出產的上海陽澄湖大閘蟹,肉質肥嫩鮮美,食過后再食其它再好的佳肴名菜,都會索然無味。同其它螃蟹或別的水產品相比,所含的水份較少,含蛋白質、脂肪質、碳水化合物和維生素A等營養成份特別豐富。維生素A,對皮膚的角化有幫助;每100克蟹肉中含碳水化合物7克;蛋白質14克;熱量139千卡;鐵13毫克;核黃酸0.71毫克;單位);維生素:A5960;國際脂肪:5.9克。大閘蟹還富含一種叫Astaxanthin的物質,Astaxanthin屬于類胡蘿卜素,是甲殼類動物體,如蝦、蟹和三文魚的主要色素,為褐紅棕色粉末,熔點224℃,不溶于水,溶于乙醇、丙二醇等大多數有機溶劑,很容易被光、酶、熱和氧化物破壞。蛋白質是人體生長、發育、繁殖、遺傳等一切生命活動的物質基礎,蛋白質中有主要的氨基酸20種,而蟹內即有10余種,所以對手術后、病后,慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白質需要補充營養的人是大有益處的。
上海陽澄湖大閘蟹全身都是寶:蟹殼外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉也是兒童天然滋補品,經常吃可以補充優質蛋白和各種微量元素。蟹肉中含有多種維生素,其中維生素A高于其他陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克大閘蟹可食部分含蛋白質17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,鈣126毫克,鐵2.8毫克。蟹殼除含豐富的鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。
上海陽澄湖大閘蟹,是您發放員工福利,節日饋贈親友的最佳選擇,吃上海陽澄湖大閘蟹對老年人的骨質疏松也能起到補充鈣質的作用。
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