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香腸烘干機，全自動煙熏爐，烤腸烘干機
煙熏爐用于香腸，火腿，烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽，水產品等等熏制產品,蒸煮,

烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優良,操作方便..
香腸烘干機，全自動煙熏爐，烤腸烘干機
的性能
1作用 煙熏香味料為淡黃色至棕色液體，具有濃郁的煙熏香氣，可代替傳統煙熏工藝

，使煙熏食品工業實現機械化、電氣化、連續化生產。 　
2溶解性，易溶于水，因此它可以調配成任何一種濃度并添加到食品中去，亦可不稀釋

直接添加作用。 　　
3 滲透性 本品易滲透到食品中去，因此對某些小塊食品可采用浸漬法生產煙熏食品
4 發色性 該品易氧化變色，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤，從而引起

人們的食欲。煙熏爐是肉類產品熟制的關鍵性設備。可蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸

、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。
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諸城市興和機械專業生產燒雞全自動煙熏爐，烤腸全自動煙熏爐，冷熏三文魚全自

動，公司專業生產各類型號的煙熏爐，最小的30型，最大的1000型，最小的30的單次

產量30kg，1000的煙熏爐單次產量1000kg，這中間還有50型全自動煙熏爐，100型全自

動煙熏爐，250型全自動煙熏爐，500型全自動煙熏爐。250型以下的全自動煙熏爐，采

用的時間繼電器控制，操作簡單，做出來的食品色澤光亮，味道可口，受到客戶好評

，250以上的全自動煙熏爐，我公司采用先進plc觸摸屏控制系統，可以預存99種工藝

，工藝多多，型號多多，可以滿足不同戶型的需要，更多詳情，歡迎致電興和機械，

我們將竭誠為您服務

香腸烘干設備操作過程：

●、點按“工藝選擇”，根據產品的熏制要求及工藝流程調整選擇所需要的工藝；同

時調整好相應的溫度和時間，一般情況下烘干的溫度設置在70度以內，蒸煮溫度不過

95度；設定完畢后點按“工藝啟用”，返回后點按“監控畫面”，按“始動”后設備

即按所設定啟用的工藝參數進行工作；

●、烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜

，如壓力過高則產品快速升溫，極有可能產生爆腸或降低產品品質；蒸汽壓力的調整

通過電磁閥前部的閥門控制；

●、產品中心溫度由尖頭的溫度探頭感應，一般插入產品內部；爐內溫度由圓頭的溫

度探頭感應，放在爐體內部自然下垂即可；

●、如遇到緊急情況應立即按下面板上的“急停”開關，故障排除后方可開機；

●、每天工作完畢應對設備進行清洗，清洗時關閉爐門，打開清洗閥門（可同時點按

‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風機高速’，提升爐體內部溫度，以提高清洗效果

）；爐體內部的清洗可用堿性溶劑擦拭；

●、全部工作結束后，應再次爐內是否有異物，發煙爐內是否有明火，全部檢查完畢

無問題后關閉電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現場