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鄭州市市面上的殺菌消毒劑，高純度過氧化氫，工業級雙氧水，試劑級雙氧水，電子級雙氧水，工業級過氧化氫，電子級、試劑級過氧化氫，50%食品級雙氧水的供應都是由巨森科技有限公司提供的。

　　各種食品生產加工過程中食品級雙氧水的作用：

　　在水產品、水發食品、干果、肉制品等加工過程中，可以用食品級雙氧水作為加工助劑進行消毒、保鮮、防腐、漂白等。一般是將食品級雙氧水原液配成3%左右濃度后直接使用，使用后再用自來水進行沖洗漂清；如果為了避免造成二次污染可以用無菌水沖洗，無菌水的配制方法：在自來水中按1：3000-5000比例加入食品級雙氧水，攪拌均勻即可。

　　食品級雙氧水在乳品生產中的應用：

　　牛奶對細菌很敏感，無菌罐裝機器就是通過食品級雙氧水的滅菌實現牛奶的完全無菌的。因為食品級雙氧水有著其它消毒產品所沒有的特點：常溫殺菌，殺菌廣譜，殺菌速度快，容易分解且分解的產物是水和氧氣，無任何殘留，不會對產品、包裝盒生產環境造成污染。乳品用食品級雙氧水滅菌方法主要有兩種：一種是浸泡法：將食品級雙氧水加熱到一定溫度然后對包裝盒或包裝材料進行滅菌，這種滅菌一般在雙氧水槽內進行。另一種是噴淋法：將食品級雙氧水均勻的涂布或噴灑于包裝材料表面，然后通過電輻射加熱或熱空氣加熱使雙氧水完全蒸發，從而完成滅菌過程。

鄭州巨森科技有限公司

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