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呼吸式真空滾揉機報價,真空滾揉機價格,滾揉機廠家
真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還可以選配電腦控制變頻技術的功能。使機器使用更安全,更方便,更加節能高效。真空滾揉機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,最大的增加滾筒內的摔打空間,真空滾揉機使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;真空滾揉機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。真空滾揉機可以增強保水性,改善產品的內部結構。
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真空滾揉機可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內均勻吸收 2.增強肉的結合力,提高肉的彈性 3.保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口 4.增加保水性,提高出品率 5.提高產品的柔嫩性和結構穩定
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真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。
滾揉機適用范圍:牛羊肉類、蔬菜、菌類、禽類、水產品等食品的腌制入味保水‘改善組織結構’。
全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全,更方便,更加節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,最大的增加滾筒內摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
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