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木豆，植株高1—4米,樹冠1—2米,多次分枝。葉互生,三出復葉。花瓣有紅色、內(nèi)黃外紫紅3種顏色。豆粒有淺棕色、深褐色、淺灰色和紅色。株型分直立緊湊型、松散型和半松散型。木豆生長迅速,生育期一般為160—200天,其營養(yǎng)生長期約3個月。
木豆是短日照作物,光照愈短,愈能促進花芽分化,木豆喜溫,適宜生長溫度為18—34℃,適宜種植在滇中及滇中以南海拔1600米以下地區(qū),尤其以海拔1400米以下地區(qū)產(chǎn)量高。木豆耐干旱,年降水量600—1000毫米適;木豆比較耐瘠,對土壤要求不嚴,各類土壤均可種植,適宜的土壤pH值為5.0—7.5。

木豆的播種量要根據(jù)木豆品種、地形及種植方式來確定。一般情況下:在平地及緩坡種植,每畝播種量為100—150克,每畝種250—300株；在邊坡防護種植,每畝播種量為85—135克,每畝種200株。