技術(shù)規(guī)程：
（1）操作人員要穿好勞動保護(hù)用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。
(2)各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準(zhǔn)超負(fù)荷運傳。
(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。
(6)在和面時，應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險事故。
(7)取面時必須斷電，待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準(zhǔn)一人取面另一人點車。
(8)運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應(yīng)停機(jī)檢查、維修。
餃子和面機(jī)半軸 操作簡單檢查各緊固件是否松動,A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等,當(dāng)達(dá)到要求時,和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,更換油封 。
可以用來,在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,機(jī)器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗。餃子和面機(jī)半軸 操作簡單,家庭用小型和面機(jī)和面機(jī)分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等,本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,開車前接通電源,B、揉---揉面團(tuán)C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等。
和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空和面機(jī)。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
