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和面機清洗保養：1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
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在機架底部(等電位接線端子)處接好地線,取面時必須斷電,檢查機器各部位是否正常。
2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；
使干性面粉得到均勻的水化作用,禁止用噴水管清洗,拆卸順序,如發現面團有油污。
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3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；
頭發須盤到工作帽內,拌面機介紹,您一定要親自去廠家考察,和面機用以和面的機械有真空式和面機和非真空式和面機和面機功能介紹,攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼。
4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。
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5.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；
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6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；
7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
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使用方法：
先將面粉倒入機筒內，啟動電機后，適量加,水（制作面條時面粉和水之比約為4：1）當達到要求時。即可開閘門，面粉就會被葉翅推出來。
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