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一、氣流干燥概述
氣流干燥也稱“瞬間干燥”。該法是使熱空氣和待干燥固體顆
粒直接接觸，并使待干燥固體或粉狀顆粒懸浮于流體中，因而兩相
接觸面積大，強化了傳熱傳質的過程。氣流干燥流程如下圖所示：
二、氣流干燥的特點
①氣固兩相間傳熱傳質的表面積大，固體顆粒在氣體中高度分散呈
懸浮狀態，這樣，使氣固兩相之間的傳熱傳質表面積大大增加；
②熱效率高，干燥時間短，處理量大，氣流干燥采用氣固兩
相并流操作；
③結構緊湊、體積小、生產效率高；
④操作方便，在氣流干燥系統中，把干燥、粉碎，篩分、
輸送等單元過程聯合操作，使流程簡化并易于自動控制。
