第1章:中國保健酒行業研究背景
1.1 保健品行業定義及分類
1.1.1 保健酒的定義
1.1.2 保健酒的種類
1.1.3 保健酒和藥酒異同點分析
1.2 保健酒行業產業鏈分析
1.2.1 保健酒行業產業鏈簡介
1.2.2 保健酒行業下游流通鏈解析
1.2.3 保健酒行業上游供應鏈分析
(1)保健酒行業原料供應鏈分析
(2)保健酒行業輔料供應鏈分析
1.3 保健酒行業市場環境分析
1.3.1 行業政策環境分析
(1)國家政策支持保健酒的發展
(2)新規引起保健酒行業分化
(3)食品新規整治保健酒行業混亂
(4)保健酒行業發展規劃
1.3.2 行業經濟環境分析
(1)國家宏觀經濟情況分析
(2)宏觀經濟發展趨勢預測
(3)宏觀經濟環境與保健酒行業關系
1.3.3 行業消費環境分析
(1)居民收入情況分析
(2)居民消費結構分析
(3)居民消費信心分析
(4)保健酒消費群體特征分析
第2章:保健酒行業發展狀況分析
2.1 中國保健品行業發展狀況分析
2.1.1 中國保健品行業產銷規模分析
(1)生產規模
(2)銷售規模
2.1.2 中國保健品行業發展特點
2.1.3 保健品行業經營效益分析
2.2 中國保健酒行業發展狀況分析
2.2.1 中國保健酒行業發展歷程
2.2.2 中國保健酒行業發展特點
2.2.3 中國保健酒行業發展影響因素
(1)驅動因素
(2)阻礙因礙
2.2.4 保健酒行業市場規模分析
第3章:保健酒行業市場競爭狀況分析
3.1 行業國內市場競爭狀況分析
3.1.1 國內保健酒行業競爭現狀分析
(1)行業內現有企業競爭分析
(2)行業上游議價能力分析
(3)行業下游議價能力分析
(4)行業替代品威脅分析
(5)行業新進入者威脅分析
3.1.2 國內保健酒行業競爭現狀分析
(1)競爭格局
(2)主要品牌發展狀況
3.1.3 國內保健酒行業競爭現狀分析
3.2 中國保健酒企業競爭策略
3.2.1 市場研究與產品定位
3.2.2 市場細分與市場定位
(1)市場細分
(2)產品定位
3.3 行業投資兼并與重組整合分析
3.3.1 行業投資并購概況
3.3.2 行業投資并購特征
3.3.3 行業投資并購趨勢
第4章:保健酒行業細分產品市場分析
4.1 行業主要產品結構特征
4.1.1 行業產品結構特征分析
4.1.2 行業產品市場發展概況
4.2 不同檔次定位產品市場分析
4.2.1 低檔保健酒市場分析
(1)低檔保健酒品牌競爭狀況
(2)低檔保健酒供需分析
(3)低檔保健酒價格走勢
(4)低檔保健酒發展趨勢
4.2.2 中高檔禮品保健酒市場分析
(1)中高檔保健酒品牌競爭狀況
(2)主要中高檔保健酒供需分析
(3)主要中高檔保健酒價格走勢
(4)中高檔保健酒市場發展趨勢
4.3 保健酒新產品發展趨勢
4.3.1 產品命名創新
4.3.2 產品包裝創新
4.3.3 產品定位創新
4.3.4 產品服務創新
第5章:保健酒行業市場營銷分析
5.1 保健酒行業營銷STP分析
5.1.1 按購買者特征市場細分
5.1.2 保健酒行業目標市場
5.1.3 保健酒行業市場定位
5.2 保健酒行業市場營銷渠道分析
5.2.1 保健酒的銷售渠道發展概況
5.2.2 保健酒的銷售細分渠道分析
(1)商超渠道
(2)餐飲渠道
(3)藥店渠道
(4)社區渠道
(5)專賣店渠道
(6)團購渠道
(7)直供渠道
(8)封閉渠道
(9)夜場渠道
5.2.3 中國保健酒營銷渠道優劣勢比較
5.3 中國保健酒行業營銷策略分析
5.3.1 中國保健酒營銷策略類型
(1)概念化營銷策略
(2)個性化營銷策略
(3)差異化營銷策略
(4)品牌營銷策略
(5)文化營銷策略
5.3.2 中國保健酒營銷策略問題
5.3.3 中國保健酒營銷策略建議
5.4 中國保健酒行業市場營銷案例分析
5.4.1 勁牌保健酒市場營銷分析
5.4.2 糧液保健酒市場營銷分析
5.4.3 海南椰島保健酒市場營銷分析
5.4.4 汾酒竹葉青市場營銷分析
第6章:保健酒行業主要企業生產經營分析
6.1 保健酒企業發展總體狀況分析
6.2 保健酒行業領先企業個案分析
6.2.1 勁牌有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業組織架構分析
(4)企業產品結構及新產品動向
(5)企業銷售渠道與網絡
(6)企業經營優劣勢分析
(7)企業最新發展動向分析
6.2.2 海南椰島(集團)股份有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)主要經濟指標分析
(3)企業盈利能力分析
(4)企業運營能力分析
(5)企業償債能力分析
(6)企業發展能力分析
(7)企業組織架構分析
(8)企業產品結構及新產品動向
(9)企業銷售渠道與網絡
(10)企業經營優劣勢分析
(11)企業投資兼并與重組分析
(12)企業最新發展動向分析
6.2.3 廣西柳州市古嶺酒廠經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業組織架構分析
(4)企業產品結構及新產品動向
(5)企業銷售渠道與網絡
(6)企業經營狀況優劣勢分析
(7)企業最新發展動向分析
6.2.4 貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業生產經營狀況分析
(3)企業組織架構分析
(4)企業產品結構及新產品動向
(5)企業銷售渠道與網絡
(6)企業經營狀況優劣勢分析
(7)企業最新發展動向分析
6.2.5 浙江致中和實業有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業產品結構及新產品動向
(4)企業銷售渠道與網絡
(5)企業經營優劣勢分析
6.2.6 宜賓五糧液股份有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)主要經濟指標分析
(3)企業盈利能力分析
(4)企業運營能力分析
(5)企業償債能力分析
(6)企業發展能力分析
(7)企業組織架構分析
(8)企業產品結構及新產品動向
(9)企業銷售渠道與網絡
(10)企業經營優劣勢分析
(11)企業投資兼并與重組分析
(12)企業最新發展動向分析
6.2.7 山西杏花村汾酒集團有限責任公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)主要經濟指標分析
(3)企業盈利能力分析
(4)企業運營能力分析
(5)企業償債能力分析
(6)企業發展能力分析
(7)企業組織架構分析
(8)企業產品結構及新產品動向
(9)企業銷售渠道與網絡
(10)企業經營優劣勢分析
(11)企業最新發展動向分析
6.2.8 煙臺張裕集團有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)主要經濟指標分析
(3)企業盈利能力分析
(4)企業運營能力分析
(5)企業償債能力分析
(6)企業發展能力分析
(7)企業組織架構分析
(8)企業產品結構及新產品動向
(9)企業銷售渠道與網絡
(10)企業經營狀況優劣勢分析
(11)企業最新發展動向分析
6.2.9 寧夏紅枸杞產業集團有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業產品結構及新產品動向
(4)企業銷售渠道與網絡
(5)企業經營狀況優劣勢分析
(6)企業最新發展動向分析
6.2.10 上海交大昂立股份有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)主要經濟指標分析
(3)企業盈利能力分析
(4)企業運營能力分析
(5)企業償債能力分析
(6)企業發展能力分析
(7)企業組織架構分析
(8)企業產品結構及新產品動向
(9)企業銷售渠道與網絡
(10)企業經營狀況優劣勢分析
(11)企業最新發展動向分析
6.2.11 廣東德慶無比養生酒業有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業產品結構及新產品動向
(4)企業銷售渠道與網絡
(5)企業經營狀況優劣勢分析
6.2.12 山東頤陽酒業有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業產品結構及新產品動向
(4)企業銷售渠道與網絡
(5)企業經營優劣勢分析
6.2.13 山西鹿龜神酒業有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業產品結構及新產品動向
(4)企業銷售渠道與網絡
(5)企業經營優劣勢分析
6.2.14 湖南飲源制藥有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營狀況分析
(3)企業組織架構分析
(4)企業產品結構及新產品動向
(5)企業銷售渠道與網絡
(6)企業經營優劣勢分析
6.2.15 北京同仁堂股份有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)主要經濟指標分析
(3)企業盈利能力分析
(4)企業運營能力分析
(5)企業償債能力分析
(6)企業發展能力分析
(7)企業組織架構分析
(8)企業產品結構及新產品動向
(9)企業銷售渠道與網絡
(10)企業經營狀況優劣勢分析
(11)企業最新發展動向分析
第7章:保健酒行業發展趨勢分析與預測
7.1 中國保健酒市場發展趨勢
7.1.1 中國保健酒市場發展趨勢分析
7.1.2 中國保健酒市場發展前景預測
7.2 保健酒行業投資特性分析
7.2.1 保健酒行業進入壁壘分析
(1)技術壁壘
(2)品牌壁壘
(3)政策壁壘
(4)渠道壁壘
7.2.2 保健酒行業盈利模式分析
(1)保健酒行業內競爭獲利
(2)從產業鏈獲取利潤
(3)從顧客獲取利潤
(4)擴大市場需求獲取利潤
(5)合作競爭獲取利潤
(6)保健酒的盈利模式推薦
7.2.3 保健酒行業盈利因素分析
7.3 中國保健酒行業投資建議
7.3.1 保健酒行業投資風險分析
(1)原材料價格波動風險
(2)市場風險
(3)行業內部競爭風險
(4)政策風險
7.3.2 前瞻保健酒行業投資建議
圖表目錄
圖表1:保健酒種類及功效
圖表2:保健酒與藥酒之間的異同
圖表3:保健酒行業產業鏈圖
圖表4:2012-2018年中藥材綜合200指數走勢圖
圖表5:2018年主要中藥材價格變化
圖表6:2012-2018年我國糧食產量變化(單位:噸，%)
圖表7:2018年糧食消費量、進口量和產量對比圖(單位:萬噸，%)
圖表8:2012-2018年合肥國家糧食交易中心價格指數
圖表9:2012-2018年我國玉米價格走勢圖(單位:元/千克)
圖表10:2018年我國小麥價格走勢圖(單位:元/噸)
圖表11:2012-2018年我國稻谷收購價格指數圖
圖表12:國內外部分添加劑主流使用產品差異
圖表13:2012-2018年藥用蔗糖市場價格指數
圖表14:2012-2018年藥用蔗糖市場供應指數
圖表15:支持保健酒行業發展的相關政策措施
圖表16:保健酒行業發展規劃
圖表17:保健酒行業發展任務、方向及標準目標
圖表18:2012-2018年中國國內生產總值變動情況(單位:億元，%)
圖表19:2012-2018年中國農村居民人均純收入及實際增長速度情況(單位:元，%)
圖表20:2012-2018年中國城市居民人均可支配收入及實際增長速度情況(單位:元，%)
圖表21:建國以來我國居民消費經歷的三次升級轉型情況
圖表22:馬斯洛需求層次理論圖
圖表23:2012-2018年消費者信心指數走勢圖
圖表24:2018年抽樣調查人群年齡段分布圖(單位:%)
圖表25:2018年抽樣調查人群各年齡段飲用保健酒的比率分布圖(單位:%)
圖表26:2018年消費者對保健酒認知調查(單位:%)
圖表27:2018年保健酒購買渠道調查(單位:%)
圖表28:2018年保健酒消費的關注因素(單位:%)
圖表29:2018年不同年齡段的消費者對保健酒的功效需求(單位:%)
圖表30:2018年嘗試購買的影響因素(單位:%)
圖表31:2018年嘗試購買因素影響力指數
圖表32:2018年消費者嘗試購買的決策流程
圖表33:2018年再次購買的影響因素圖(單位:%)
圖表34:2012-2018年我國保健品工業總產值及年增長率圖(單位:億元，%)
圖表35:2012-2018年我國保健食品銷售收入及年增長率圖(單位:億元，%)
圖表36:2012-2018年全國保健品行業產銷率變化趨勢圖(單位:%)
圖表37:2012-2018年保健品行業經營效益分析(單位:家，人，萬元，%)
圖表38:2018年我國保健品出口國家和地區分布(單位:%)
圖表39:我國保健品產業發展所經歷的階段
圖表40:2012-2018年中國保健酒市場規模及年增長率圖(單位:億元，%)
圖表41:保健酒行業五力模型分析
圖表42:保健酒行業市場格局
圖表43:2012-2018年我國保健酒行業兼并重組事件
圖表44:2018年我國低檔保健酒新增產能分析
圖表45:2012-2018年低端保健酒價格走勢分析
圖表46:2018年我國中高檔保健酒新增產能分析
圖表47:2012-2018年我國中高檔保健酒價格走勢分析
圖表48:保健酒銷售主要渠道類型及代表性品牌
圖表49:2018年保健酒銷售渠道結構(單位:%)
圖表50:中國保健酒營銷渠道優劣勢分析
圖表51:中國保健酒營銷策略優劣勢分析
圖表52:2018年保健酒消費者品牌購買意識(單位:%)
圖表53:2018年中國保健酒行業工業總產值、銷售收入和利潤前十名企業
圖表54:2012-2018年保健酒行業工業總產值(現價)前十位企業(單位:萬元)
圖表55:2012-2018年中國保健酒行業企業產品銷售收入與利潤總額(單位:萬元)
圖表56:勁牌有限公司的主營業務地區分布
圖表57:勁牌有限公司優劣勢分析
圖表58:2012-2018年海南椰島(集團)股份有限公司主要經濟指標分析(單位:萬元)
圖表59:2018年海南椰島(集團)股份有限公司主營業務分地區情況表(單位:萬元，%)
圖表60:2012-2018年海南椰島(集團)股份有限公司盈利能力分析(單位:%)
圖表61:2018年海南椰島(集團)股份有限公司主營業務分行業、產品情況表(單位:萬元，%)
圖表62:2012-2018年海南椰島(集團)股份有限公司運營能力分析(單位:次)
圖表63:海南椰島(集團)股份有限公司償債能力分析(單位:%，倍)
圖表64:海南椰島(集團)股份有限公司發展能力分析(單位:%)
圖表65:海南椰島(集團)股份有限公司組織架構圖
圖表66:2018年海南椰島(集團)股份有限公司的產品結構(單位:%)
圖表67:2018年海南椰島(集團)股份有限公司的主營業務地區分布(單位:%)
圖表68:海南椰島(集團)股份有限公司優劣勢分析
圖表69:廣西柳州市古嶺酒廠市場分布
圖表70:廣西柳州市古嶺酒廠優劣勢分析
圖表71:貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業有限公司優劣勢分析
圖表72:浙江致中和實業有限公司優劣勢分析
圖表73:2012-2018年五糧液集團有限公司主要經濟指標分析(單位:萬元)
圖表74:2012-2018年五糧液集團有限公司盈利能力分析(單位:%)
圖表75:2018年五糧液集團有限公司主營業務分行業、產品情況表(單位:萬元)
圖表76:2012-2018年五糧液集團有限公司運營能力分析(單位:次)
圖表77:2012-2018年五糧液集團有限公司償債能力分析(單位:%，倍)
圖表78:2012-2018年五糧液集團有限公司發展能力分析(單位:%)
圖表79:五糧液集團有限公司組織架構圖
圖表80:2018年五糧液集團有限公司的產品結構(單位:%)
圖表81:2018年五糧液集團有限公司主營業務分地區情況圖(單位:%)
圖表82:五糧液集團有限公司優劣勢分析
圖表83:2012-2018年山西杏花村汾酒集團有限責任公司主要經濟指標分析(單位:萬元)
圖表84:2018年山西杏花村汾酒集團有限責任公司主營業務分地區情況表(單位:%)
圖表85:2012-2018年山西杏花村汾酒集團有限責任公司盈利能力分析(單位:%)
圖表86:2018年山西杏花村汾酒集團有限責任公司主營業務分行業、產品情況表(單位:萬元，%)
圖表87:2012-2018年山西杏花村汾酒集團有限責任公司運營能力分析(單位:次)
圖表88:2012-2018年山西杏花村汾酒集團有限責任公司償債能力分析(單位:%，倍)
圖表89:2012-2018年山西杏花村汾酒集團有限責任公司發展能力分析(單位:%)
圖表90:山西杏花村汾酒集團有限責任公司組織架構圖
圖表91:2018年山西杏花村汾酒集團有限責任公司的產品結構(單位:%)
圖表92:2018年山西杏花村汾酒集團有限責任公司的主營業務地區分布(單位:%)
圖表93:山西杏花村汾酒集團有限責任公司優劣勢分析
圖表94:2012-2018年煙臺張裕集團有限公司主要經濟指標分析(單位:萬元)
圖表95:2012-2018年煙臺張裕集團有限公司盈利能力分析(單位:%)
圖表96:2018年煙臺張裕集團有限公司主營業務分行業、產品情況表(單位:萬元，%)
圖表97:2012-2018年煙臺張裕集團有限公司運營能力分析(單位:次)
圖表98:2012-2018年煙臺張裕集團有限公司償債能力分析(單位:%，倍)
圖表99:2012-2018年煙臺張裕集團有限公司發展能力分析(單位:%)
圖表100:張裕集團有限責任公司組織架構圖
圖表101:2018年煙臺張裕集團有限公司的產品結構(單位:%)
圖表102:2018年煙臺張裕集團有限公司主營業務分地區情況表(單位:%)
圖表103:煙臺張裕集團有限公司優劣勢分析
圖表104:寧夏紅枸杞產業集團有限公司發展優劣分析
圖表105:2012-2018年上海交大昂立股份有限公司主要經濟指標分析(單位:萬元)
圖表106:2012-2018年上海交大昂立股份有限公司盈利能力分析(單位:%)
圖表107:上海交大昂立股份有限公司主營業務產品構成分析圖(單位:億元，%)
圖表108:2012-2018年上海交大昂立股份有限公司運營能力分析(單位:次)
圖表109:2012-2018年上海交大昂立股份有限公司償債能力分析(單位:%，倍)
圖表110:2012-2018年上海交大昂立股份有限公司發展能力分析(單位:%)
圖表111:上海交大昂立股份有限公司組織架構圖
圖表112:2018年上海交大昂立股份有限公司的產品結構(單位:%)
圖表113:2018年上海交大昂立股份有限公司主營業務分地區情況圖(單位:%)
圖表114:上海交大昂立股份有限公司優劣勢分析
圖表115:廣東德慶無比養生酒業有限公司優劣勢分析
圖表116:山東頤陽酒業有限公司優劣勢分析
圖表117:山西鹿龜神酒業有限公司優劣勢分析
圖表118:紫光古漢衡陽飲源制藥有限公司優劣勢分析
圖表119:2012-2018年北京同仁堂股份有限公司主要經濟指標分析(單位:萬元)
圖表120:2012-2018年北京同仁堂股份有限公司盈利能力分析(單位:%)
……略
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