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制作方法： 1、先將水煮開，再將珍珠放入開水中煮約10分鐘，再過10分鐘后，將煮好的珍珠濾干后再用清水泡，在泡珍珠的清水中加少量砂糖，味道更佳。


將珍珠紅茶包放入15公斤開水中，鋦15分鐘后，拿出茶包，然后把茶汁倒入攪拌器或其它容器內。 3、再將甜蜜素（根據不同口味酌量添加，不宜過多）倒入攪拌器或其它容器內。 

將奶精倒入攪拌器或其它容器內。 

將果粉（先將果粉用80度水攪勻）倒入攪拌器或其它容器內。 

將所有加入到攪拌器或其它容器內的珍珠配料攪至起泡（使容器中的配料均勻混合），以調制到最佳口味。 7、先倒少許煮好珍珠于膠杯中，加入調好的奶茶即可。 

用珍珠奶茶封口機進行封口。 香蕉奶茶. 做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

 注意： 沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅 就是將香蕉切成薄片使之浮起來。







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