商鋪名稱:北京某個(gè)時(shí)間餐飲管理有限公司
聯(lián)系人:張璐璐(小姐)
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聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在線纜網(wǎng)上看到的,謝謝!
很久以前烤串做了羊肉串的市場(chǎng)定位。但是與其他餐飲品類相比,燒烤更容易同質(zhì)化,容易復(fù)制的餐飲品類。哪里的羊肉最好呢?別人家也是可以賣羊肉串的,消費(fèi)者是否認(rèn)可很久以前烤串店的羊肉是最好的呢?
要說哪里的羊肉好,很久以前串烤的羊是來自每1000平米只有1只羊的呼倫貝爾大草原,讓產(chǎn)地保證了羊肉的優(yōu)質(zhì)性。要知道北京本來也沒有很多羊
在我們認(rèn)識(shí)中的很久以前只是家串店,獨(dú)特的營銷以及開創(chuàng)打賞功能的品牌,令西貝等很多餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)的對(duì)象,在外部的光環(huán)下經(jīng)營狀況出現(xiàn)自創(chuàng)業(yè)后最嚴(yán)重的一次連續(xù)下滑,深思后,再次重新品牌升級(jí)和定位及品牌深度磨練和扎根,時(shí)隔一年后的門店?duì)I業(yè)額增長了80%,并且已完成A輪融資,他是如何觸底反擊的?子然帶你一起了解一下...