石家莊浩博巴氏殺菌機
【手機:13269611926(微信)qq:1485998770 】?1.整機采用優質SUS304不銹鋼;?按照產量,有兩種型號100和150型,100型一次能處理200斤鮮牛奶,150型一次可處理300斤鮮牛奶,最低殺菌量都為10公斤。另還可定做300L,500L,600l,1000L殺菌鍋,發罐。
按照制冷方式分為:制冷壓縮機制冷,冰塊制冷,自來水制冷的。
三種制冷方式的區別:給水箱里的水降溫時的手段不一樣,從而就導致了降溫的速度的差異,但是升溫和殺菌效果都是一樣的。
2.溫度、速度可根據工石家莊浩博巴氏殺菌機藝要求設定;
3.該機運行平穩,不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養,操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,是食品加工行業的理想設備。
在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由石家莊浩博巴氏殺菌機傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲

料的低溫滅菌。可配備殺菌曲線記錄儀監控和生產過程,達到自動高效,安全衛生的生產目的該機是處理各行業進行原料蒸煮原料的必備設備,該機適合較大規模生產的各類原料處理企業使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結構。蒸煮鍋具有自動溫控系統和特殊設計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結構,內膽材料厚,剛性好,熱損少,是肉制品加工的首選蒸煮設備。(該設備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌)
殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁石家莊浩博巴氏殺菌機殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。