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鹵菜的原材料都是怎么進貨的

菜市場拿半成品，價錢也不貴回來還不費事！回來洗一下簡單收拾下就OK了。

也可以去批發(fā)市場，賣凍制品地方。去大型的屠宰場（店面大的話）

看別人的賣價，也就看看市場價格，然后去批發(fā)市場拿，你才知道他有沒有拿批發(fā)價給你……順帶看看市場上鹵菜價格，在看看批發(fā)價格……有賺頭不……很容易被敲悶棍……就欺負不懂行情的人……

裝修問題：
一般人在剛開始學(xué)做熟食店或者剛開始經(jīng)營熟食生意時都會步入一個誤區(qū)，那就是店面要大，裝修要豪華，其實是大錯特錯。因為你經(jīng)營的是熟食店，不是大酒店，來你這消費的大多數(shù)都是中低收入者，你的豪華裝修將把很多客人擋在門外。如果你留意下，你就會發(fā)現(xiàn)一些夜市大排擋會更受低收入消費者青睞，在那種地方消費是社會底層人的最佳選擇，經(jīng)濟實惠又隨意放松。

骨里香熟食培訓(xùn):http://www.plucai.cn/a/chanpinzhanshi/cp/2018/0517/278.html

涼菜培訓(xùn)多少錢:http://www.vycare.cn/lc/190.html

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