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米粉為白色圓條狀，用米漿蒸煮熟化壓榨而成，食用時(shí)加入湯料或?qū)⒎鄯湃胗湾伬锿ㄟ^(guò)明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。制作米粉有以下幾個(gè)步驟：1.泡米：將大米倒入木桶，用涼水浸泡36小時(shí)左右，時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)氣溫適當(dāng)調(diào)整。2.磨漿：泡好的米瀝水后，加入磨漿機(jī)中磨漿，控制好水米比例。3.煮漿：將磨好的米漿倒入米粉機(jī)中煮漿熟化。4.榨粉：熟化的米漿通過(guò)米粉機(jī)的成型模具擠壓成粉絲，（舊法手工操作，十分笨重）。5.回生：將鮮米粉置于陰涼處晾24小時(shí)，使之回生老化，用水浸泡散開(kāi)。這樣大眾味美的水米粉就制作完成了。米粉機(jī)大米粉絲機(jī)大米榨粉機(jī)由電熱溫控裝置，磨漿裝置，蒸漿熟化水套和成型機(jī)頭組成，借鑒傳統(tǒng)工藝，采用水浴或蒸汽導(dǎo)熱蒸粉熟化新工藝，將米漿攪拌熟化，榨粉成型。生產(chǎn)加工時(shí)電子自動(dòng)蒸煮熟漿，自動(dòng)擠壓成型，由于推進(jìn)過(guò)程中的米漿經(jīng) 100 度沸水煮熟，沒(méi)有破壞米漿的分子結(jié)構(gòu)，保證了米粉的穩(wěn)定性。天陽(yáng)米粉機(jī)電熱蒸煮榨粉機(jī)更換相應(yīng)的原料和模具還可生產(chǎn)米涼粉、米皮、米豆腐、東北馇條、粉條、粉絲等食品，是門(mén)面加工店、餐廳食堂等加工米制食品的理想設(shè)備。米粉機(jī)電熱蒸煮榨粉機(jī)型號(hào)與價(jià)格：TYG-BM型，適配動(dòng)力220V1.5+3KW，產(chǎn)量50公斤/小時(shí)，重量120--140公斤，外型尺寸1250*500*1400mm，價(jià)格普通電加熱型4800元，電氣兩用型5100元，不銹鋼型電加熱型7600元，電氣兩用型8600元（不含主電機(jī)，運(yùn)費(fèi)根據(jù)路途遠(yuǎn)近另外計(jì)算）。聯(lián)系人：李帥，手機(jī)18063235898    18853752099    13791763698  QQ2384314408   微信2384314408