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曲酸
英文名稱：Kojic acid
中文別名：5-羥基-2-羥甲基-4H-吡喃-4-酮;麴酸;5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮;曲酸;5-羥基-2-羥甲基-1,4-吡喃酮;曲菌酸(曲酸）;5-羥基-2-羥甲基-吡喃-4-酮;曲菌酸
CAS號：501-30-4
分子式：C6H6O4
分子量：142.11
EINECS號：207-922-4
質量標準：企業標準
性狀：曲酸結晶為棱柱形、針狀、無色。
含量：99%
用途：作為食品增香劑麥芽酚和乙基麥芽酚的原料。
包裝：25KG/鋁箔袋
包裝價格：78元/千克