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肉制品斬拌機(jī) 白菜斬拌機(jī) 食品斬拌機(jī)
肉制品斬拌機(jī) 白菜斬拌機(jī) 食品斬拌機(jī)
產(chǎn)品價(jià)格:¥16000.00(人民幣)
  • 規(guī)格:ZB-40
  • 發(fā)貨地:諸城
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺(tái)
  • 免費(fèi)會(huì)員
    會(huì)員級(jí)別:試用會(huì)員
    認(rèn)證類(lèi)型:企業(yè)認(rèn)證
    企業(yè)證件:通過(guò)認(rèn)證

    商鋪名稱(chēng):諸城市瑞寶食品機(jī)械有限公司

    聯(lián)系人:伏經(jīng)理(小姐)

    聯(lián)系手機(jī):

    固定電話:

    企業(yè)郵箱:2698727456@qq.com

    聯(lián)系地址:諸城市密州街道岳家鐵溝工業(yè)園

    郵編:262200

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    商品詳情

      實(shí)圖拍攝:



      肉制品斬拌機(jī) 白菜斬拌機(jī) 食品斬拌機(jī)產(chǎn)品介紹:

      斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。 

      斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類(lèi)加工機(jī)械。

      肉制品斬拌機(jī) 白菜斬拌機(jī) 食品斬拌機(jī)特點(diǎn):

      斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類(lèi),也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級(jí)高,過(guò)載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。此斬拌機(jī)在任何刀速下,都能發(fā)揮出強(qiáng)大的動(dòng)力,并且更節(jié)省您的電能損耗,該機(jī)可在真空狀態(tài)加入CO2或N2斬拌物料,通過(guò)真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強(qiáng)彈性,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結(jié)合,乳化效果好,確保產(chǎn)品達(dá)到好的品質(zhì)。而且對(duì)您的供電電網(wǎng)沒(méi)有任何電流沖擊。自動(dòng)監(jiān)控。減輕了操作人員的工作強(qiáng)度,提高了產(chǎn)品的監(jiān)控精度。工作順序軟件程序控制執(zhí)行,降低了設(shè)備硬件的故障率,使維護(hù)更加快捷方便。

      我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)完全采用sus304不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達(dá)到儀器衛(wèi)生要求,工藝先進(jìn)、設(shè)計(jì)合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時(shí)間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。 

      肉制品斬拌機(jī) 白菜斬拌機(jī) 食品斬拌機(jī)主要技術(shù)參數(shù):

      型號(hào)

      ZB-20

      ZB-40

      ZB-80

      ZB-125

      生產(chǎn)能力kg/次

      10-15

      20-30

      40-50

      70-80

      料鍋容積 L

      20

      40

      80

      125

      功率 kw

      1.85

      5.1

      19.5

      23

      斬刀數(shù)量 把

      3

      3

      6

      6

      斬刀速度r/min

      1650/3000

      1650/3000

      126/1650/3300

      126/1650/3300

      斬鍋速度 r/min

      16

      12

      8/12

      8/12

      主機(jī)尺寸mm

      770*650*980

      1245*810*1094

      2300*1202*1195

      2400*1420*1300

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