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該機特點：快速使食品，蔬菜表面水滴干燥，有效去除物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的準備工作，適宜流水線作業，提高企業生產自動化程度。有效保護物料本身的色澤和品質。

適用范圍：本機特別適用于食品，蔬菜表面水份的干燥，以及滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產品的干燥工作。

風干機構造配置：
1）整機采用不銹鋼制造（電器元件除外）清洗方便，滿足國家對食品衛生的相關定；
2）為保證溫度誤差小，采用德國久茂溫度傳感器，并在進口和出口各安裝一只；
3）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用4mm不銹鋼制作；架體采用50×50×3不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；
4)輸送網帶減速機傳動系統；設備中間設有主動電機，前后減速電機采用前拉后送的輸送方式，讓網帶的前后兩邊同時給力運行，以保證設備網帶不會因長時間單邊受力運行，而出現拉力減少、拉偏變形現象，增加網帶的使用壽命
5）采用深圳三晶變頻器，調節傳送帶步進速度,精確度高；
6）整機設有（φ108）清洗孔，可以用將高壓水槍伸到設備底部沖洗，方便清洗生；
7）設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎，減輕鏈條拉力。
8）為讓整套設備的控制方便，本設備特配有獨立的控制系統，操作及保養維修方便不易潮濕