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廣西鴨嘴魚銷售公司南寧鴨嘴魚苗供應(yīng)商廣西商品鴨嘴魚廠家直
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產(chǎn)品價格:¥18.00(人民幣)
  • 規(guī)格:完善
  • 發(fā)貨地:吉林長春市
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1
  • 免費會員
    會員級別:試用會員
    認證類型:企業(yè)認證
    企業(yè)證件:通過認證

    商鋪名稱:吉林省峰澤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

    聯(lián)系人:李振東()

    聯(lián)系手機:

    固定電話:

    企業(yè)郵箱:fa13504485548@163.com

    聯(lián)系地址:長春市綠園區(qū)海大路299號

    郵編:131400

    聯(lián)系我時,請說是在線纜網(wǎng)上看到的,謝謝!

    商品詳情
      產(chǎn)品參數(shù)
      品牌峰澤農(nóng)業(yè)
      廠家/品牌峰澤農(nóng)業(yè)
      品種未知
      生長方式養(yǎng)殖
      生長環(huán)境淡水
      體重鴨嘴魚批發(fā)市場 商品鴨嘴魚產(chǎn)地價格 鴨嘴魚批發(fā)價kg
      體長鴨嘴魚批發(fā)市場 商品鴨嘴魚產(chǎn)地價格 鴨嘴魚批發(fā)價cm
      成活率鴨嘴魚批發(fā)市場 商品鴨嘴魚產(chǎn)地價格 鴨嘴魚批發(fā)價
      養(yǎng)殖時間鴨嘴魚批發(fā)市場 商品鴨嘴魚產(chǎn)地價格 鴨嘴魚批發(fā)價m
      包裝方式鴨嘴魚批發(fā)市場 商品鴨嘴魚產(chǎn)地價格 鴨嘴魚批發(fā)價
      包裝規(guī)格鴨嘴魚批發(fā)市場 商品鴨嘴魚產(chǎn)地價格 鴨嘴魚批發(fā)價kg
      儲存方式鴨嘴魚批發(fā)市場 商品鴨嘴魚產(chǎn)地價格 鴨嘴魚批發(fā)價
      可售賣地全國
      用途食用
      等級鴨嘴魚批發(fā)市場 商品鴨嘴魚產(chǎn)地價格 鴨嘴魚批發(fā)價

        鴨嘴魚原產(chǎn)自美國北部和中部的湖泊和沿海地帶,現(xiàn)在中地也有鴨嘴魚的養(yǎng)殖場,但因為其營養(yǎng)價值豐富、產(chǎn)量少、養(yǎng)殖成本高,導致鴨嘴魚的格也遠遠高于人們平常所吃的魚,如鯽魚、福壽魚等。在市場上,一般的鴨嘴魚,即使是的那種,格都在一斤3元以上。對于這樣的價格,一般家庭比較難消費得起,所以,鴨嘴魚人家餐桌上的佳肴,而是大多供富家食用。

        鴨嘴魚,有豐富的膠蛋白、多種維生素和基酸,具有藥理作用,具有 、滋陰壯陽、強身健體、益腦明目和等作用,還可腰痛、胃和脫發(fā)等。那接下來我們就具體討論下鴨嘴魚的營養(yǎng)價值吧!

        鴨嘴魚學名:美國 (又名鴨嘴鱘) ,學名“美國 ”原產(chǎn)美國密西西比河流域,是一種大型淡水經(jīng)濟魚類,屬 匙吻 科。是從3億年之前(即恐龍時期)就在地球上生活,并存留下來的一種鱘魚類,是世界上 科中的兩個品種之一。它與 以及長江水域中的 同屬 科。 鴨嘴魚( )為軟骨魚類,體表,澤潤無鱗,吻呈湯匙狀,形似鴨嘴,故又名鴨嘴鱘。它的吻長,呈扁平,如漿狀;體表光滑無鱗,背部黑藍灰色,常有一些斑點間在其中;體側(cè)有點狀赭色,腹部白色;口大眼小,前額高于口部;鰓耙密而細長,鰓蓋骨大而向后延至腹鰭,尾鰭分叉,尾柄披有梗節(jié)狀的甲鱗。 的個體較大,壽命在3年以上。 的性腺成熟較晚,一般要在8齡以上才性成熟。 的食性類似我國的鳙魚,是以攝食浮游動物為餌料的,是濾食性魚類。

        鴨嘴魚適應(yīng),生長,性情溫順,食物鏈短,是鱘魚中以浮游動物為食的魚類。其餌料來源廣,且易養(yǎng)易捕,適合于水庫、湖泊和池塘等水域養(yǎng)殖。

        青瓜鴨嘴魚湯的做法

        先需要準備的材料有:鴨嘴魚,青瓜(即黃瓜),香菜,紅椒圈。調(diào)料:鹽,雞粉,味精,胡椒粉,料酒,白糖,泰國魚露,高湯,蔥,姜,豬油。過程如下:

        1、鴨嘴魚宰殺,從腹部開膛,取出內(nèi)臟,洗凈后將魚嘴、尾巴剁下備用;魚肉身子剁成間距為1厘米的段備用。

        2、青瓜洗凈、去皮,斜刀45度切成厚1厘米的段; 香菜洗凈,切長3厘米的段。

        3、鍋內(nèi)放入水大火燒開,烹入料酒燒開,放入鴨嘴魚肉、頭和尾大火汆2分鐘,取出備用;蔥、姜洗凈,切成末。

        4、鍋內(nèi)放入豬 油,燒至七成熱時放入蔥姜末煸炒出香,加入鴨嘴魚肉、頭、尾、高湯大火燒開后改用小火燒2分鐘至湯汁乳白,加入青瓜段、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、白糖、 泰國魚露調(diào)味,出鍋,撒上香菜、紅椒圈。

        特點:湯汁乳白,魚肉鮮嫩。

        注意:放入鴨嘴魚肉、頭、尾、高湯熬制湯汁時火候要小,否則肉質(zhì)容易粘鍋。

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