商鋪名稱：吉林省峰澤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 峰澤農(nóng)業(yè) | ||
| 廠家/品牌 | 峰澤農(nóng)業(yè) | ||
| 品種 | 未知 | ||
| 生長(zhǎng)方式 | 養(yǎng)殖 | ||
| 生長(zhǎng)環(huán)境 | 淡水 | ||
| 體重 | 鰲花魚(yú)產(chǎn)地批發(fā) 黑龍江鰲花魚(yú)供應(yīng)商 黑龍江鰲花魚(yú)廠家直銷(xiāo)kg | ||
| 體長(zhǎng) | 鰲花魚(yú)產(chǎn)地批發(fā) 黑龍江鰲花魚(yú)供應(yīng)商 黑龍江鰲花魚(yú)廠家直銷(xiāo)cm | ||
| 成活率 | 鰲花魚(yú)產(chǎn)地批發(fā) 黑龍江鰲花魚(yú)供應(yīng)商 黑龍江鰲花魚(yú)廠家直銷(xiāo) | ||
| 養(yǎng)殖時(shí)間 | 鰲花魚(yú)產(chǎn)地批發(fā) 黑龍江鰲花魚(yú)供應(yīng)商 黑龍江鰲花魚(yú)廠家直銷(xiāo)m | ||
| 包裝方式 | 鰲花魚(yú)產(chǎn)地批發(fā) 黑龍江鰲花魚(yú)供應(yīng)商 黑龍江鰲花魚(yú)廠家直銷(xiāo) | ||
| 包裝規(guī)格 | 鰲花魚(yú)產(chǎn)地批發(fā) 黑龍江鰲花魚(yú)供應(yīng)商 黑龍江鰲花魚(yú)廠家直銷(xiāo)kg | ||
| 儲(chǔ)存方式 | 鰲花魚(yú)產(chǎn)地批發(fā) 黑龍江鰲花魚(yú)供應(yīng)商 黑龍江鰲花魚(yú)廠家直銷(xiāo) | ||
| 可售賣(mài)地 | 全國(guó) | ||
| 用途 | 食用 | ||
| 等級(jí) | 鰲花魚(yú)產(chǎn)地批發(fā) 黑龍江鰲花魚(yú)供應(yīng)商 黑龍江鰲花魚(yú)廠家直銷(xiāo) | ||
鱖魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣?duì)睿兜栗r美，為魚(yú)中之佳品。唐朝詩(shī)人張志和在其《漁歌子》中就曾寫(xiě)下 詩(shī)句：“西塞山前 飛，桃花流水鱖魚(yú)肥�！边@句詩(shī)贊美的就是鱖魚(yú)。它是我國(guó)“四大淡水名魚(yú)”中的一種。也是“三花五羅”中 名貴的魚(yú)。與黃河鯉魚(yú)、 、興凱湖大白魚(yú)一起并列為國(guó)內(nèi)四大名魚(yú)。鱖魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣?duì)�，味道鮮美，實(shí)為魚(yú)中之佳品�？仔¤は壬P下的桃花鱖魚(yú)。1古人和現(xiàn)代人都愛(ài)吃我國(guó)常見(jiàn)的鱖魚(yú)有翹嘴鱖和大眼鱖等 。
鱖魚(yú)俗稱鰲花，吉林地區(qū)也叫桂花，在烏蘇里江有三花一島。此魚(yú)雖然產(chǎn)量不多，但分布甚廣，各河流湖泊水域中都有出產(chǎn)鰲花魚(yú)，為有黑龍江烏蘇里江出產(chǎn)的鰲花魚(yú) 佳。
有文獻(xiàn)為證：《開(kāi)寶本草》中寫(xiě)道“鱖魚(yú)，益氣力，令人肥健�！薄峨S息居飲食譜》也說(shuō)到：“鱖魚(yú)甘平，益脾胃，養(yǎng)血，補(bǔ)虛勞，遠(yuǎn)飲食，肥健人。”鱖魚(yú)肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對(duì)于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是的選擇。
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中國(guó)名名菜“ 鱖魚(yú)”作為江南名菜，在海內(nèi)外久享盛譽(yù)。據(jù)說(shuō) 早來(lái)源于春秋時(shí)期，吳公子光為了除掉吳王，便利用吳王愛(ài)吃魚(yú)這個(gè)特點(diǎn)，在宴席上準(zhǔn)備好事先炸好的樹(shù)立起來(lái)的膨脹魚(yú)肉，這樣外形變大根本看不出 。后來(lái)公子光刺殺得手，自立為王，有一次再次叫廚師做這道菜的時(shí)候，侍從說(shuō)魚(yú)肉很像蓬松的 ，大家都覺(jué)得像，于是這道菜 鱖魚(yú)就這樣叫開(kāi)了。
并且這受到了乾隆皇帝欽點(diǎn)的名菜。臭鱖魚(yú)是中國(guó)名菜安徽徽州代表菜之一。初次見(jiàn)到的人不敢下筷，因?yàn)轺Z魚(yú)發(fā)出的似臭 非臭的氣味，叫人有點(diǎn)擔(dān)心。其實(shí)，你一點(diǎn)不用擔(dān)心，這決不是菜變味而發(fā)出的異味，這是這道菜獨(dú)有的風(fēng)味，當(dāng)你吃一口后，你會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)它的味道是那樣的鮮美。
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