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產品參數
品牌	勁創機械
是否跨境貨源	否
營銷	新品
產品用途	殺菌
電壓	380V
產品別名	殺菌鍋
售后服務	好
種類	煎炸鍋
加工定制	是
外形尺寸	700*1000
適用范圍	休閑食品廠設備
報價方式	按實際訂單報價為準
產品編號	11291056
可售賣地	全國
型號	JC-001

諸城市勁創機械科技有限公司主營：肉制品加工設備，油炸設備，殺菌設備，蒸煮攪拌設備，清洗設備


　　不銹鋼殺菌鍋的功能是通過高溫高壓來給產品殺菌，使產品達到商業無菌的狀態。使食品在常溫下能夠長期保存。同時保持食品原有的營養，味道等。主要適用于罐頭如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭，及需要高溫殺菌的蛋白飲料如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶，特別適合軟包裝類如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等。它是可以密閉圓柱體罐體。并且有罐體、罐蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管，離心泵及若干管口等組成。罐蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。因其具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

介紹一下全自動殺菌鍋的使用步驟，希望對您有所幫助。

1)準備：首先將內層滅菌桶取出，再向外層鍋內加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。一般來說每次滅菌前都應該加水。加水不能太少，否則會引起燒干或者爆裂。加水加去離子水或蒸餾水，這樣產生的水垢少些，而且鍋體不容易被腐蝕。

2）放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。將準備滅菌的培養基及空玻璃器皿用牛皮紙包好，裝入鍋內套層中，物品放置不宜過多，過擠，鍋內應留出三分之一空間。以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。

殺菌鍋操作規程 ?

1、 檢查安全附件，壓力表、安全閥、排氣嘴、疏水閥、截止閥 必須完好，嚴禁缺件運行。

2、 由鍋爐接出的蒸汽管道須經減壓后方可與夾層鍋連接，且壓 力不得超過0.3MPa，安全閥可根據需要調至0.2—0.3MPa，讓蒸汽徐徐通入夾層鍋。

3、 通入蒸汽時應同時將放氣嘴打開，以便將夾層內冷空氣排出。 待溫度上升較快時再關閉放氣嘴。

4、 鍋內必須在有溶液的情況下，才能打開氣閥，不準先開汽再 加溶液。聽到夾層內水沖擊聲時，應打開鍋底旋塞放去冷凝水。

5、 預煮完成出鍋時，使鍋轉到需要的角度，手輪轉動時，不要 用力過猛，以免溶液濺出傷人或造成浪費。

6、 使用完畢后，鍋內壁需刷洗干凈，打開排水閥并使鍋轉到原 來位置，將夾層內的冷凝水放盡。